6。 オーブンdump子と赤いキャベツを備えたマッシュルームチェストナットラグアウト
オーブンdump子と赤いキャベツを備えたマメリ – マッシュルームのぼろきれ – 秋のeast宴
この菜食主義者 秋のレシピ 土のキノコからナッツの栗、ふわふわのオーブンdump子や明るいバイオレットの赤いキャベツまで、季節を提供しなければならないすべてを組み合わせています。あなたを暖かくし、餌を与え、幸せにするプレート。
さまざまな種類のキノコがラグーの基礎を形成します – 例えばB.マッシュルーム、ハーブの側面、またはシャンテレル – 深さとumamiを提供します。この目的のために、事前に調理された栗が配置されており、裁判所は素晴らしい甘くてビロードのようなテクスチャーを与えます。一緒に、森の散歩やオーブンの熱のような味の香りを広げます。
水の中で古典的に調理する代わりに、パンdump子はオーブンで焼きます。これにより、ふわふわのインテリアに驚くほどサクサクした地殻が生まれます。これは、有名なクラシックのエキサイティングな再解釈です。
赤いキャベツは、プレートに色をもたらすだけでなく、料理に軽さを与える心地よいフルーティーな酸味でもあります。味の面で完全に提供されるラグーを提供します。
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