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スナックビクルはドイツに向かっています。著者は、カリーウェルストはそこにいないだろうと述べています

Audioversionで記事を聴くこともできます。1つ目は、2020年に販売された大きなスナックビクルでした。その後、ランチのレシピとスープのコレクションが続き、昨年は最後の料理人が大きなホリデービクルと呼ばれました。合計で、これらの料理本は、子供と大人向けに健康的なレシピを提供し、50,000枚以上のコピーを販売しました。彼らの本は、時代遅れのものをもたらしません。たとえば、リチャード・ソボトカによる速い昼食の料理本、よく知られているシェフのズデン・ポールライヒ、怠zyな料理人、アペティット版の冷たいディナー。しかし、MähringとBzicháčkováは、紙の本を現代のテクノロジーと結びつけることができました。各レシピについて、QRコードの読者はさまざまな代替品を見つけたり、買い物リストにレシピを追加したり、食事に含めることができます。料理本の周りに、彼らは70,000人以上の支持者のコミュニティを構築しました。 現在、著者のPavlínaMähringováとVeronikaBzicháčkováは、はるかに大きな噛みつきの準備をしています。 「私たちは数年間ドイツを検討してきました。地元の市場の調査を行い、競合他社になる可能性のあるいくつかの本を注文しました。 スナッククックブックの翻訳が行われます。著者は、ドイツの起源であるBichleという言葉をどのように置き換えるのが最善かをまだ検討しています。 「チェコ共和国では、私たちのブランドは主にBichleという名前に基づいています。ドイツ語版では、Bibelという言葉（Czech Bible、ed。ed。）を検討していますが、他のことを考えることができます」とMähringは考えます。 あなた自身または出版社と名前に加えて、ドイツ市場への参入方法の基本的な問題。このゲームは、スナックBichliを出版する確立された出版社の1つと協力しています。しかし、著者のチームはまた、彼自身の費用でドイツで彼の料理本を発行すると考えています。クックブックのビジネス側の世話をするパブリンの夫であるトマス・メーリングによると、出版社との協力の主な利点は、市場とマーケティングのコストの知識で構成されます。 「もちろん、出版社は市場をよく知っています。チェコ共和国のここに似たスナックでスナックを作りたいなら、一部の人とつながる方が良いでしょう」と、Mähringはドイツ市場への参入について説明します。ドイツでは、この本はチェコ共和国よりも数倍高い費用で公開されるべきです。つまり、数倍のコストを意味します。したがって、もう1つの可能性は、これらのコストを賄うのに役立つ投資家との協力です。 「そうでなければ、それは私たちにとって大きなリスクになるでしょう。それが失敗したなら、私たちは非常に多くのドイツの本を残しているでしょう」とMähringは言います。クッキングビクリの背後にあるチームは最近、ライプツィヒのブックフェアでドイツ市場のツアーに参加しましたが、反応は予想される肯定的なものでした。 「私たちはチェコの本とドイツのリーフレットを手に持っていました。私たちはいくつかのディストリビューターと本のエージェントと会いました。私たちはすべて熱心でした。この決定は、学年の開始前に夏にリリースするために、とりわけ、学童のためのスナックに焦点を当てて、スナックビクリをリリースするために今後数か月間に行われるべきです。CurryWurstはそうではありません著者によると、彼らの料理本は、主にバランスのとれた食事であるという点で、他の生産とは異なります。たとえば、スナックの組成が編集されているため、1つの部分が推奨される毎日の食品の約10％に対応します。 「それから、タンパク質、脂肪、砂糖の最適な比率があるに違いないと考えたので、本の190の食事はすべてバランスが取れています」とMähring氏は言います。しかし、ドイツの特別な食事は本にはありません。 「私たちのレシピは非常に用途が広く、何よりも店で購入できるものに基づいています」と共著者のBichliは説明します。 「ドイツは私たちよりもさらに食べ物について考えているように見えるかもしれませんが、現実は少し違うかもしれません」と彼は指摘します。「昨年、私たちはハンブルクの本屋を通り、料理の本をよりよく知るようになりました。バランスの取れたダイエットとビーガンとベジタリアンの料理本に関する本があらゆる場所にありました。そして、あなたは外に出てカリーウォーストに行きます」 「彼は確かに私たちの本には載っていない」と彼は付け加える。 #スナックビクルはドイツに向かっています著者はカリーウェルストはそこにいないだろうと述べています