健康

カンザス州テキサス州の乳牛で鳥インフルエンザの症状が確認

連邦政府と州当局者らによると、テキサス州の少なくとも２カ所とカンザス州の２カ所の酪農場で、病気の牛から採取した牛乳と鼻腔ぬぐい液のサンプルから鳥インフルエンザの陽性反応が出た。米国農務省は、高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）として知られるこの病気について、各機関が迅速にさらなる検査を実施している。 言った 月曜日のニュースリリースで。牛がインフルエンザのような症状を示し、変色した乳を授乳しているとテキサス州当局が発表 言った。 連邦当局者らは、農場が敷地内で野鳥の死骸を発見したという報告を指摘し、おそらく感染源は野生の渡り鳥であると付け加えた。この発表はミネソタ州当局の後に行われた 報告 先週、米国で初めて鳥インフルエンザが家畜に感染し、感染した家禽がいる農場で暮らすヤギの子が検査で陽性反応を示した。牛の感染が人間の食品の安全性や牛乳の供給と価格に及ぼすリスクは最小限であると当局者らは述べた。 病気の牛から出た牛乳は転用または廃棄されています。 州間通商に関わる牛乳には低温殺菌（病原菌を殺す加熱処理）が必要であり、感染した牛乳が食品供給に入る可能性は大幅に減ると研究者らは付け加えた。連邦当局者らによると、鳥インフルエンザの検査で陽性反応が出た牛乳サンプルは低温殺菌されていなかった。テキサス州農業委員シド・ミラー氏は「国民に対する脅威はなく、供給不足も起こらない」と述べた。 言った ニュースリリースで。 「汚染された牛乳が食物連鎖に入ったということは知られていない。 それはすべて捨てられました。 万が一、影響を受けた牛乳が食物連鎖に入ったとしても、低温殺菌プロセスによってウイルスは死滅します。」当局者は、 テキサス州やカンザス州など一部の州内で販売できる生乳や殺菌されていない牛乳を避けるよう消費者に長年警告してきた。 の 疾病管理予防センター 生乳は「最もリスクの高い食品の1つ」であり、「さまざまな食中毒に関連している」と述べています。テキサス州は生乳を販売する酪農場に牛乳の摂取を義務付ける テスト済み 3か月ごとに。 カンザス州 必要 生乳の販売は「生産された農場で行われる」必要があり、広告や容器にはそれが生乳であることを明確に記載する必要があります。連邦当局者らは、症状のある牛からの牛乳の損失は牛乳供給に大きな影響を与えるには限定的すぎるため、「牛乳やその他の乳製品の価格に影響を与えるべきではない」と述べた。連邦および州当局はテキサス州、カンザス州、ニューメキシコ州で主に高齢の牛を調査している。 アイオワ州当局者も「積極的に監視する この進化する状況。」家禽の間での流行とは異なり、哺乳類の間での鳥インフルエンザ感染には大規模な殺処分は必要ないと当局者らは述べた。 まれに鳥インフルエンザが鳥から人間に感染することがあるが、最も顕著なのは1997年に香港で鳥インフルエンザが発生した際だという。 世界保健機関。獣医師でミネソタ州動物衛生委員会のエグゼクティブディレクターであるブライアン・ホーフス氏は先週、子ヤギの鳥インフルエンザ感染は「複数の種が飼育されている農場の他の動物にウイルスが感染する可能性を浮き彫りにした」と述べた。 「ありがたいことに、これまでの研究では哺乳類が最終宿主であるようであることが示されており、これは哺乳類がHPAIをさらに広める可能性は低いことを意味します」と彼は述べた。 追加した 当時。ミラー氏は「乳牛群の人口を減らす必要性」はないと予想しており、影響を受けた牛は「完全に回復すると予想される」と述べた。 #カンザス州テキサス州の乳牛で鳥インフルエンザの症状が確認