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カリフォルニアで「デスキャップ」キノコによる中毒が発生、採餌に警告

「デスキャップ」キノコによる一連の中毒事件（そのうちの1つは致命的）を受けて、カリフォルニア州保健当局は住民に対し、訓練を受けた専門家以外は採集したキノコを食べないよう呼び掛けている。同システムのサンフランシスコ部門のメディカルディレクター、クレイグ・スモーリン博士によると、サンフランシスコ・ベイエリアの医師らは、11月18日以来カリフォルニア毒物管理システムに報告された23件の中毒事件の原因がテングタケとも呼ばれる野生のキノコのせいだとしている。カリフォルニア大学サンフランシスコ校の救急医学教授であるスモーリン氏は、火曜日の記者会見で、「これらの患者は全員、野生のキノコを独自に採集することに関与していた」と述べた。 「全員が最初の24時間以内に、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などの症状を発症しました。」スモーリン氏は、患者の一部は同じバッチの採集キノコを摂取した集団の一員だったと述べた。最大のグループは約7人だったという。患者は全員、少なくとも一時的には入院した。 1人が死亡した。 5人は依然として病院で治療を受けている。スモーリン氏によると、1人は肝臓移植を受けており、もう1人は寄付リストに載って移植を待っているという。患者の年齢は1歳半から56歳までです。キノコ収集家らによると、今シーズンはカリフォルニア州の一部でデスキャップキノコが例年よりも蔓延しており、それが中毒事件の増加を引き起こしている可能性があるという。サンフランシスコ菌学会会長のマイク・マッカーディ氏は、「どんなキノコにも、よく生える年とそうでない年がある。……非常に良い季節を迎えている」と語った。同氏は、デスキャップは先週行われた「フォーレイ」と呼ばれる組織的な菌類探索で同氏が特定した上位2種のうちの1種だったと付け加えた。カリフォルニア州の公衆衛生担当官エリカ・パン博士はニュースリリースの中で、「デスキャップは食用に安全なキノコと間違われやすいため、この危険性の高い季節には野生のキノコをまったく採集しないよう国民に勧告する」と警告した。小児科医でカリフォルニア毒物管理システムの医療毒物学者でもあるサイラス・ランガン博士は、ほとんどの人はどのキノコを食べても安全なのかを判断する専門知識を持っていないため、「全面的な警告」が必要だと述べた。それでも、「このような一連の事件を見るのは珍しい」と彼は言う。カリフォルニア州毒物管理システムはニュースリリースで、影響を受けた患者の一部はスペイン語を話し、米国外で磨かれた採食習慣に依存している可能性があると述べた。北米菌学会の毒物学会長ヘザー・ハレン・アダムス氏によると、デスキャップキノコは中米諸国で一般的に食べられているテングタケ属の他の種に似ているという。この地域ではデスキャップがあまり見られないため、採集者たちはカリフォルニアでの類似品の潜在的なリスクに気づいていない可能性があると彼女は言う。ウィスコンシン大学マディソン校の菌学教授、アン・プリングル氏は、自分の経験が新しい地域に関係ないために人々が何かを誤認するという中毒事件が後を絶たず、「それは何度も繰り返される話だ」と述べた。ハンガリーのテングタケ属のキノコ。この種はヨーロッパに起源があり、米国では侵入している（アン・プリングル）過去 10 年にわたり、ベイエリアや国内の他の地域ではキノコ採集がブームになっています。同時に、キノコの毒性に関する情報リソース（信頼できるものであってもそうでないものであっても）も、ソーシャルメディア、電話アプリ、人工知能プラットフォームなどで急増しています。専門家らは、こうした情報源は懐疑的に見るべきだと述べた。長年キノコ狩りをしている人たちは、この行為は安全に行えると主張しています。 1970年代からキノコの収集と同定を行ってきたマッカーディさんは、採集が広範に禁止されていることに憤慨したと語った。「いいえ、それはばかげています。...このような事件の後、彼らは最初に本能的に餌を探すなと言うでしょう」と彼は言いました。 「経験豊富なキノコ収集家はそんなことには注意を払わないでしょう。」しかしマッカーディ氏は、カリフォルニアでは一般的な地元の菌学会に専門知識を求め、自分たちの生活が依存している可能性のある情報源について批判的に考えるよう提案した。プリングル氏とマッカーディ氏はいずれも、電話アプリやソーシャルメディアフォーラムでキノコが誤認されているのを目撃したと述べた。「AIが生成した危険なガイドブックを見たことがある」とプリングル氏は語った。デスキャップはヨーロッパを起源とする外来種で、1930 年代に輸入された苗木とともにカリフォルニアにやって来た可能性が高いです。このキノコは通常、高さが数インチで、白いえら、淡い黄色または緑色の傘があり、多くの場合、茎の基部の周りに輪があります。ネブラスカ大学リンカーン校の食品科学准教授でもあるハレン・アダムス氏によると、この種は西海岸から東部海岸全域、さらにはフロリダ州やテキサス州にも生息しているという。カリフォルニアでは通常、オークの木の近くに生育しますが、時には松の近くにも生育します。キノコの体は通常、木の根に接続されており、それらと共生関係で成長します。デスキャップキノコに含まれるアマトキシンと呼ばれる毒素は、摂取すると腎臓、肝臓、胃腸管に損傷を与える可能性があります。遺伝コードの転写とタンパク質の生成を妨害し、細胞死につながる可能性があります。ハレンアダムス氏は、米国毒物センターにはアマトキシンに関する通報が年間平均約52件あるが、「毒物センターに通報されないことも多く、話半分に聞いてほしい」と述べた。アマトキシン中毒はキノコによる最も一般的な種類ではありませんが、最も危険なものであると彼女は付け加えました。「世界中の致死性中毒の90％はアマトキシンによるものになるでしょう。」人は驚くほど短時間で病気になります。「1立方センチメートルのキノコを摂取すると、致死量となる可能性がある」とハレン・アダムス氏は言う。アマトキシン中毒の症状は多くの場合、数時間以内に発症し、悪化する前に改善します。医師が信頼する医療介入の標準セットはありません。「これは検査が非常に難しいキノコであり、治療も非常に難しい」とランガン氏は語った。カリフォルニア州の患者の一部を治療するために医師らが頼りにしているある薬「シリビニン」はまだ実験段階にあり、入手が難しい。「私たちのシリビニンはすべてヨーロッパから来ています」とハレン・アダムス氏は語った。デスキャップキノコは導入されて以来、大量に成長し続けており、プリングルの研究は、この種が両性生殖と単性生殖（配偶者と、または単独で）できることを示しており、これが進化上の利点となっている。「イブがもっと自分らしくいられるなら、アダムは必要ない」とプリングルさんは言う。 「私が本当に興味があることの一つは、どのようにして侵略を止めることができるか、そしてその生息地が死の限界に達しているのをどのように治すことができるかということです。そして、現時点では私にはあなたに提供できる解決策はありません。」この記事は元々 NBCNews.com に掲載されたものです #カリフォルニアでデスキャップキノコによる中毒が発生採餌に警告