柑橘系風味のソフトドリンクに使われる食品添加物である臭素化植物油は、カナダでは現在禁止されているが、消費者はあと1年間は成分表示にその表示を見続ける可能性がある。
カナダ保健省は安全性評価を完了した後、8月30日にBVOを許可食品添加物のリストから削除した。
「評価の結果は、BVOが食品添加物として引き続き使用されることを支持するものではない」 同庁は先月の声明で述べた。
カナダ保健省は、最新の安全性分析で「現在許可されている食品添加物としてのBVOの使用に、直ちに健康上の懸念は見つからなかった」ため、「影響を受ける製品の配合を変更し、ラベルを貼り直すことができるよう」2025年8月30日までの1年間の移行期間を設けると発表した。
つまり、飲料中のBVOの最大レベルは15ppm（1リットルあたり15ミリグラムに相当）のまま引き続き許可されることになります。
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カナダ保健省のBVO禁止の決定は、7月に同様の措置を取った米国食品医薬品局の決定と一致している。
英国、ヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランドではすでにその使用が禁止されている。
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BVOは、飲料のフルーツ風味の安定剤として少量使用される植物油です。 FDAによると。
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柑橘系の風味が均一に混ざり、上に浮かばないようにするのに役立ちます。
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カナダ保健省は、BVOは柑橘類やトウヒ油を含む飲料に使用されていると述べている。
場合によっては、BVO は成分表示に「臭素化大豆油」と記載されることがあります。
主にソーダ飲料に含まれていますが、フルーツドリンクにも使用されることがあります。
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どの製品に BVO が含まれていますか?
ペプシコやコココーラなど大手飲料メーカー数社は自社製品へのBVOの使用を中止した。
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コカコーラ社の広報担当者はグローバルニュースに対し、BVOは数年前に同社の製品から段階的に廃止され、現在は添加物制限リストに載っていると語った。
ペプシコは「BVOを使用した製品を製造・販売していない」と述べた。
しかし、この食品添加物はまだ完全に店頭から消えたわけではありません。
Keurig Dr Pepperが製造するSun DropシトラスソーダはBVOを使用しています。 同社のウェブサイトによると。
ウォルマートブランドのグレートバリュー オレンジソーダの原材料には「臭素化大豆油」も記載されています。
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BVO に関する懸念点は何ですか?
いくつかの動物研究では、BVO が人間の健康に悪影響を及ぼす可能性があることが示唆されています。
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2022年の研究 食品化学毒性学誌に掲載された、FDAと国立衛生研究所が実施した研究でも、BVOの摂取が甲状腺に悪影響を及ぼす可能性があることが示唆されました。
甲状腺は、分泌するホルモンを通じて人体のほぼすべての代謝プロセスに影響を与えます。 WebMDによると。
体内にBVOが過剰に蓄積すると、「臭素中毒を引き起こし、中枢神経系に損傷を与え、頭痛、吐き気、記憶喪失、協調運動障害を引き起こす可能性がある」 公益科学センターはこう述べた。
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BVO の代替手段は何ですか?
カナダでは、BVOを使用している企業は来年8月30日までにこの食品添加物を段階的に廃止し、他のものに置き換える必要がある。
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カナダ保健省は、業界からのフィードバックにより、影響を受けた製品の処方を見直し、再ラベル付けするには1年間の移行期間が「適切」であることが確認されたと述べた。
それまでは、消費者はラベルをチェックすることで、BVO を含む飲料を避けることができます。
安定剤として使用できる BVO の代替品としては、スクロースアセテートイソブチレート (SAIB)、ウッドロジンのグリセロールエステル、改質セルロース、アカシアガム、ローカストビーンガムなどがあります。
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#カナダ保健省飲料からBVOを除去する期限を1年延長リスクは何か #国立