その主な目的は、オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地域の農業食品産業（IAA）部門のマクロ経済データを更新することでした。
この研究により、地域の農産食品産業の経済的重要性、特に地域および部門レベルでの IAA の累積売上高に関する前例のないデータを作成することが可能になりました。経済構造の構成の説明と、この地域における IAA の分野別の専門性の強調も、この分野についてのより良い知識に貢献します。
オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ – 農産物・食品分野の施設数においてフランス有数の地域
970 の事業所と 43,300 人の従業員を擁するオーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地域の農産物・食品産業は、その経済的比重が際立っており、2023 年の累計売上高は 210 億ユーロ（国内 IAA の売上高の 10%）に達し、その成長力は次のとおりです。 2021 年以降は年間ほぼ 10% です。
中小企業から大規模なフランスおよび国際的なグループまで、企業は何十年にもわたってこの地域全体に構造的に定着しており、この分野ではより専門的な部門が 3 つあります。ドローム、ロワール、ローヌには従業員の 41%、事業所の 33% が集中しています。 。
ビジネスプロフィールの多様性を超えて、オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地域は、次の 3 つの主要部門ですべての農業・食品活動をカバーするという特殊性を持っています。
- 乳業産業は 225 の事業所、8,267 人の従業員を擁し、売上高は 47 億ユーロで、そのうち 21% が輸出されています。これは、地域の IAA の売上高 (23%) に大きく貢献しています。
- 食肉加工産業は 200 の事業所と 9,583 人の従業員を擁し、この地域の農業食品の主要雇用主です。売上高は41億ユーロです。
- メーカー 134 社、従業員 5,776 名、売上高 36 億ユーロの飲料業界。
まとめ
- 方法論
- 必需品
- フランスの農産食品産業
- オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地域では、IAA は多様で質の高い農業から恩恵を受けています
- オーヴェルニュ・ローヌ・アルプのIAA
- オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地方のIAAの部門別の肖像画
#オーヴェルニュローヌアルプ地域の農業食品産業の肖像