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オートロワールの高度750 mのワイン？数十年前に考えられない。それでも、espaly-saint-marcelでは ブドウはその権利を再開しました 閉じたパラディスの火山斜面に。ヤングエステートの頭で、ジェイドヘレイルはこれを確信しています：」 地球温暖化 そうでないことを可能にします。これらの土地、過去には寒すぎる、 今日はブドウ園を歓迎します 質の高いワインを生産します。 »»
2021年に植えられたこのプロットは、6月30日に正式に発表される最初の白ワインのヴィンテージを生み出しました。 3つのシェフレギスマルコンのキッチン。 「私たちは結果に非常に満足しています。私たちは非常にフルーティーで非常に表情豊かなワインを持っています。これは、最終的には超燃える酸性度と唾液の酸味があります。»»
ここでは、ピノやガマイはありません。 「私たちは7つのハイブリッドブドウの品種を扱っています。 遅いジェル彼女は続けます。彼女は続けます。ソラリス、グレイ・スヴィニエ、ヨハニター…ドイツまたはイタリアのドロマイトのキジは、まだオーヴェルニュでは不明ですが、明日のブドウ園の星になる可能性があります。
#オートロワールの楽園のワイン地球温暖化はそうでないことを可能にします