これを毎日スプーン一杯だけ 台所 「あなたの命を救う可能性がある」アイテム。 「液体の黄金」としてよく知られるオリーブオイルには、他の脂肪では摂取できない抗酸化物質などの健康的な成分が豊富に含まれています。
研究によると、オリーブオイルに切り替えるとより健康になる可能性があります。 多くの人が医者に行く一般的なおなかのトラブルである便秘に効果があることで有名です。
「便秘は、結腸（大腸）がうんちから水分を過剰に吸収するために起こります。これによりうんちが乾燥し、粘稠度が高まり、体外に押し出されにくくなります」とクリーブランドクリニックの報告書は述べています。
オリーブオイルには、結腸の内部を滑らかにし、うんちが水を吸収して柔らかくするのに役立つ脂肪が含まれています。
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オリーブオイルをもっと食べると、次のようなリスクが軽減される可能性があります。 認知症、世界中で大きな死因となっています。
「オリーブオイルに含まれる一部の抗酸化化合物は血液脳関門を通過する可能性があり、脳に直接影響を与える可能性があります」とハーバード大学のアンジュリー・テシエ博士は説明した。 「オリーブオイルが心臓血管の健康に利益をもたらすことで、脳の健康に間接的な影響を与える可能性もあります。」
オリーブオイルは、その重要な部分を占めています。 地中海 食事療法は、あらゆる原因による心臓病や死亡のリスクを軽減することが証明されています。
他の研究では、大さじ半分強の油が呼吸器疾患、神経疾患、癌による死亡リスクを低下させる可能性があることを示唆しています。
毎日どのくらいの量のオリーブオイルを摂取すべきかまだわかりませんか？
朝の空腹時に小さじ1〜2杯を摂取すると効果的です。 これにより、オイルが胃をコーティングし、消化を助け、老廃物を除去し、腸内細菌を一日中制御します。
どのようなオリーブオイルが最適なのか気になりませんか?
オリーブオイルには多くの種類があり、使用されるオリーブの種類や圧搾回数によって風味や特性が異なります。 一部のオイルは果物からできるだけ多くの液体を抽出するために加熱されますが、エキストラバージン オリーブオイルは精製せずにコールドプレス法を使用して作られ、一部の抗酸化物質と生理活性化合物が保存されます。
専門家は、できるだけ多くの栄養素を摂取するために、スプーン一杯のエキストラバージンオリーブオイルを食べ物にかけることを推奨しています。