ウィリアムとアレクサンドル・ライゴ、彼らのレストランで、2025年6月18日、アンジャーズ。
現在、世界で最高のフライドポテトはどこで食べますか？リールでもブリュッセルでも、Zuydcoote（北）ではなく、Knokke-Heistの海辺のリゾートであるKnokke-le-Zouteよりもありません、 ベルギーで。しかし、アンジェで。アンジュビンの甘さは、高温で調理されたジャガイモのストーブではなく、タップされた梨と組み合わされていることを知っていました。
彼らは2024年9月にアラスで得られたタイトルである「本物のフリード」の世界チャンピオンであるため、30歳と28歳のアレクサンドル兄弟とウィリアム・ライゴは、彼らの小さな雲から降りてきませんでした。顧客の要求は、cor冠式の後、アンジェでは、35平方メートルの最初のブイボイのほぼ3倍のレストランで、3つのテーブルが決闘で戦っていたレストランが開いたばかりでした。名前は同じままでした。バデム、彼らのブレトンの起源とラーモール・ベイデンの町（モルビハン）へのあまり明白ではありませんでした。 「バーデンの名前は、すでにバーデン・バデンにあるドイツのレストラン経営者によって預けられているので、単に「n」を置き換えました。 1つ 「m」 »彼らは説明します。
基本的に、揚げ物は、タルテアのみで構成されるカードの単純な「伴奏」でした。牛肉、魚、菜食主義者、その準備、100％自家製は、現場で消費されるか、ファーストフードを一掃することを目的としています。発売時、2023年1月には、2種類のフライドポテトが提供されました。「クラシック」で、菜食主義者の味覚に耐えられるヒマワリ油で調理された「クラシック」。別の密猟は、伝統がベルギーとフランス北部で望んでいるように、牛肉の脂肪に取り戻されました。
#アンジェでは競争フライドポテト