ということになると、 がん予防、何を摂取するかは健康に影響を与えます。それは単一の食べ物ではなく、 一般的な食事パターン。専門家によると、 メイヨー クリニック メディカル センター、がんのリスクを軽減するための主な推奨事項の 1 つは次のとおりです。 特定の種類の食品、特に超加工品を避ける。
彼らが強調したように、超加工食品とは、 工場で作られ、工業的なプロセスを受け、発音が難しい成分が使用されている。一般的な例としては、次のようなものがあります。 冷凍食品、スナック、工業化されたパンおよびソーセージ。
米国癌協会が実施し、前述の組織および他の保健機関が再現した研究では、 これらの食品を豊富に含む食事は早期死亡率の増加に直接関係します そしてがんを発症するリスクが高まります。
このリンクの背後にある主な理由の 1 つは、 超加工食品にはビタミン、ミネラル、繊維などの必須栄養素が不足していますの基本的なものです。 免疫システムを強化し、がんと闘います。これらの人工食品を摂取する代わりに、 自然食品を中心とした食事。
超加工食品は健康を悪化させる可能性があります。写真:イメージ
加工肉を摂取するリスク
ソーセージ、ホットドッグ、コールドカットなどの加工肉は、 世界保健機関によりグループ 1 発がん物質として分類されている (OMS)。
つまり、十分な証拠があるということです これらの製品を定期的に摂取すると、がんの発症リスクが増加します。したがって、健康を守りたいのであれば、これらの加工肉を食事から制限するか排除することが不可欠です。
代わりに推奨されるのは、 より健康的な供給源からタンパク質を摂取する、豆腐、テンペ、枝豆、魚、鶏肉など。さらに、穀物（レンズ豆、ひよこ豆、豆）も優れた代替品です。
それを説明することが重要です 繊維は健康のための基本的な栄養素ですしかし残念ながら、推奨量を摂取しているアメリカ人はわずか5パーセントです。
米国癌研究所の研究によると、繊維摂取量を増やすと、 がん診断後の生存率を向上させる、乳がんの場合と同様です。食事中の繊維が 10 グラム増えるごとに、 生存確率は13パーセント増加します。
このため、全粒穀物、新鮮な果物や野菜、ナッツなどの食物繊維が豊富な食品は、 消化と心臓の健康を改善する、体重のコントロールと血糖値の調整に効果的であることに加えて。
#この食品はがんを引き起こす可能性があります避けることが重要です