1766074356
2025-12-18 00:00:00
12.18 BWペットリード 20:32
https://www.barkandwhiskers.com/2022-12-28-can-you-feed-white-rice-to-your-pets/
https://www.barkandwhiskers.com/p/dc656bd1-eafb-4c05-bcb6-091bc38be4b8/
食品の事実 / 安全性
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米 (Oryza sativa) は、世界で最も古く、最も重要な穀物の 1 つです。米には何千もの品種があり、加工方法に応じて大きく 2 つの異なるタイプに分類できます。 玄米 そして白米。白米は玄米よりもふっくらしていて美味しく、早く炊き上がるので人気があります。1
白米は世界中の多くの国で主食です。一般的に味は淡白で、多くのメインディッシュを引き立てる白紙のキャンバスとして機能します。しかし問題は、ペットにもそれを共有できるかということです。読み続けて、白米、ペット加工食品における白米の役割、そしてペットに白米を与える方法について学びましょう。
上位の白米生産者
世界のコメ生産量は中国がトップで、インド、インドネシア、バングラデシュがそれに続く。米国には、国の米作全体を占める 4 つの地域があります。アーカンソー州グランド プレーリー、ミシシッピ デルタ、メキシコ湾岸、カリフォルニア州サクラメント バレーです。2
白米とは何ですか？
白米は玄米と同じ作物から作られます。しかし、玄米はまだふすま、胚芽、胚乳がそのままの状態で残っていますが（これが全粒穀物とみなされる理由です）、白米は製粉と精米を経てふすまと胚芽層が除去され、色が白く変化し、保存期間が長くなり、消化しやすくなります。3
しかし、この大規模なプロセスでは、胚芽やふすまに含まれる天然のビタミン、ミネラル、繊維、植物化学物質も取り除かれます。失われた栄養素の少なくとも一部を置き換えるために、製造業者は多くの場合、完全に精米・精白した白米を、ビタミンB群と鉄分を粒の表面に噴霧することによって人工的に強化します。4
ペットに白米を与えるべきですか?
白米は毒性がないのでペットが食べても安全です。ただし、血糖指数が 66 のデンプン質の食品であることに変わりはありません。5 犬や猫は最適な健康のために生物学的に炭水化物を必要としないため、犬や猫の食事に必須ではない過剰な炭水化物を供給します。デンプンはペットの体内で糖に変換されるため、デンプンの多い食事を与えると血糖値が上昇し、炎症、糖尿病、肥満、その他の変性疾患のリスクが高まる可能性があります。
このため、「だからといって」ペットにでんぷんを与えることはお勧めしません。医学的な理由や手作り食をより手頃な価格にするために炭水化物を追加する必要がある場合は、ほとんどの活動的な犬は代謝に重大な影響を与えることなく食事中のデンプンを20％まで許容できるため、炭水化物の摂取量をその量に制限するように努めてください。
ペットに白米を与える場合は、栄養バランスの取れた手作り食事の一部として、または手作りおやつの材料として白米を与えることができます。健康的なおやつを与えるときは、白米を含むおやつを含め、すべてのおやつがペットの 1 日のカロリー摂取量の 10% 未満であることに留意してください。
「あなたの目標が、健康なペットの代謝の向上と長寿を最適化することであるなら、白米のようなでんぷん質の食品の炭水化物を食事に含めるのは、少ないほど良いのです。」
ペットの生来の代謝機構に共鳴するカロリーを優先します。食事のカロリーの大部分は赤身の肉と健康的な脂肪から摂取するようにしてください。食事に炭水化物を追加する必要がある場合は、次のような低血糖で繊維が豊富な炭水化物を選択してください。 発芽ロールドオーツ。
白米に含まれるフェノール酸
白米に含まれる栄養素は他の種類の色素米に比べて少ないですが、それでもペットに有益な生理活性化合物を提供することができます。 Journal of Cereal Science によると、フェノール酸は白米の総酸の 41% を占めます。これらには、フェルラ酸、イソフェルラ酸、シリンガ酸が含まれます。6 『Frontiers in Veterinary Science』に掲載された研究では次のように述べられています。7
「フェルラ酸もIFAも [isoferulic acid] 抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗酸化作用、抗糖尿病作用があることが報告されており、日本と中国では漢方薬の成分として一般的に使用されています。」
シリンギ酸に関しては、ヨーロッパ薬理学ジャーナルに発表された研究では、シリンギ酸が脂質過酸化を阻害し、抗酸化システムを改善することにより心臓保護作用を示すことが判明しました。8 Comparative Clinical Pathologyに掲載された別の研究でも、腎毒性ラットの酸化ストレスの軽減に役立つことが示されました。9
消化管疾患の場合は白米を使用する必要がありますか?
一部の獣医師は、胃腸（GI）の問題を抱えたペットに対して、ひき肉と米の味気ない食事を今でも推奨しています。しかし、特に米はペットの消化管内で発酵し、病原性細菌の餌となる可能性があるため、消化管疾患に対処するために米のような炎症を促進する食品を与えることは直感に反します。
缶詰または生の蒸した100%カボチャは、白米よりも可溶性繊維が豊富で、糖尿病のペットにとってより良い選択肢であるため、より良い代替品です。ペットが膵炎から回復中の場合、七面鳥は脂肪が少ないため、牛肉の代わりに七面鳥の挽肉と組み合わせて使用するのも理想的です。
白米の反栄養素とヒ素
白米に関する重要な注意点は、他の穀物や豆類よりも少量ではあるものの、ヒ素や、フィチン酸やレクチンなどのいくつかの反栄養素が含まれている可能性があることです。10、11 反栄養素は腸内での栄養素の消化を妨げる可能性があり、12 一方、ヒ素は他の食用作物よりも米に多く蓄積する有毒微量元素です。13
毛皮で覆われた家族を含む家族に白米を提供する場合は、調理前に米を浸し、水が透明になるまで徹底的に洗うことで、白米に含まれるヒ素と反栄養素の含有量を減らすことができます。これは、穀物から余分なでんぷんやほこりを取り除くのにも役立ちます。米1カップに対して水6カップの割合で炊飯し、穀物が柔らかくなったら余分な水を排水すると、ヒ素含有量を最大57%削減できることがわかっています。14
白米は持続可能な方法で生産されていますか?
米は世界の主要な食用作物の1つであり、世界人口の半分を養っているため、環境に大きな影響を与えるのは当然のことです。 Food Print によると、米が環境に与える主な影響はメタンの排出と水の使用の 2 つです。15
幸いなことに、現在、農薬の使用を排除し、耕作を減らし、メタン排出量の少ない品種の米を植え、メタン排出量を減らすために水田の湛水の回数を減らすなど、持続可能な農法を用いて有機栽培を試みる農家が現れています。16
ペットに白米を準備して与えるためのその他のヒント
ペットのために白米を炊くときは、塩、調味料、スパイスを混ぜないでください。米にはでんぷんが多く含まれているため、炭水化物が必要な病状を管理するために、栄養バランスの取れた手作り食事の一部として、ペットの仲間に少量だけ与えることが重要です。多くの場合、穀物が必要な場合は、有機スチールカットオーツの方が良い選択となります。
できるだけ有機白米を選びましょう。これにより、家族が有害な化学物質にさらされることが減るだけでなく、持続可能な方法で栽培された食品を食べているという安心感も得られます。
ペットフードにおける白米の役割
ペットフードの成分リストを見ると、多くの場合、ラベルに米が記載されているほか、トウモロコシ、ジャガイモ、キヌア、エンドウ豆、レンズ豆、小麦、大麦などの他のデンプン源も含まれています。 PetFoodIndustry.com によると、「白米は犬用のドライレシピの 4%、猫用のドライレシピの 3% に含まれていますが、ウェットレシピでは 1% 未満です。」17 これは、押し出しドライフードを製造するプロセスで、粒をくっつけるためにデンプン（砂糖）源が必要になるためです。
ペットフード会社は穀物や豆類を「エネルギー」（別名カロリー）の豊富な供給源として販売していますが、実際には、これらの炭水化物は、どのような品質の肉よりもはるかに安いため、使用されています。残念なことに、犬や猫に、最適な健康状態に必要な肉ベースの栄養素（タウリンなど）が不足した高デンプン食を継続的に与えていると、栄養不足が生じ、時間の経過とともにペットが健康上の問題を起こしやすくなる可能性があります。また、炭水化物の多い食事はインスリン抵抗性のリスクを高め、全身性炎症や慢性代謝問題の原因となる可能性があります。
このため、炭水化物をできる限り制限し、理想的には低血糖で栄養価の高い粗飼料 (野菜) のみをペットの食事の「良い炭水化物」として使用することが重要です。健康な犬や猫の成長を助けるために与えることができる最も栄養価の高い食べ物は、種に適した、加工を最小限に抑えた、低デンプンで穀物を含まない新鮮なホールフードです。
米ベースのペットフードを与えなければならない場合は、次の炭水化物計算式を実行してください
経済的な理由から米ベースのドライペットフードを与えなければならない場合は、与えようと考えているブランドの炭水化物の量を計算して、ペットが必要な量の肉由来のタンパク質を確実に摂取できるようにすることをお勧めします。栄養の多様性を考慮して、炭水化物の量が最も少ないブランドをローテーションする必要もあります。
ほとんどのペットフードのラベルには炭水化物含有量が記載されていません。計算するには、ドライ ペット フードの袋の側面にある保証分析欄を見つけて、フード内のタンパク質、水分、脂肪、灰分の量が記載されており、次の簡単な計算式を実行します。
100% – % タンパク質 – % 脂肪 – % 水分 – % 灰分 (記載されていない場合は 6% を使用) = % 炭水化物
キャットフードの例: ロイヤルカナン インドア アダルト ドライ キャット フード18
100% – 27% タンパク質 – 15% 脂肪 – 8% 水分 – 6% 灰分 = 炭水化物44%
ドッグフードの例：ロイヤルカナン ミディアム アダルト ドライ ドッグフード19
100% – 23% タンパク質 – 12% 脂肪 – 10% 水分 – 6% 灰分 = 炭水化物49%
繰り返しになりますが、健康状態を管理するためにより多くの炭水化物とより少ないタンパク質が必要な場合を除き、すべての炭水化物をペットの食事の 20% 未満に抑えることを目標にする必要があります。ペットに白米を与えることに決めた場合は、有機浸漬米を控えめかつ適量に与えてください。
#あなたのペットのコンフォートフードは良いことよりも害を及ぼすことはありますか