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- 専門家によると、これらの食品を毎日食べると気分が良くなる可能性があります
フリオ・バスルト 彼は通常、自分のメッセージを飾りません。 特に食べ物や健康について話すとき、物事をその名前で呼ぶことを好む。そして、栄養士にとって、「食品」として販売されているものすべてが食事の中で同じ位置に値するわけではありません。
これと同じメッセージが彼の本のタイトル「All fat (sorry)」につながっています。 肥満を次のように分析します この問題は、想定される「意志の欠如」よりも環境に関連したものです。
バスルト氏は、問題は各人が何を選択するかに限定されるのではなく、システムが何を選択するよう促すかにあると警告する。 スーパーマーケットが魅力的で安く、宣伝効果の高い商品で溢れている場合、個人の決定は、見た目ほど自由ではなくなります。。このシナリオは、不健康な人々の危険な正常化を生み出します。
最後のアイデアは「みんな太っています(ごめんなさい)」と一致しており、明確です。より良い食事をするには完璧は必要ありませんが、判断力は必要です。 の 健康 プレートの底が本物の食べ物で作られている場合、保護されます そして余分なものは標準ではなく例外に追いやられます。そして、そのためには、『ラ・ヴォス・デ・ガリシア』紙のインタビューでの彼の警告を思い出す価値がある。「彼らは、何でも食べることが健康的な食事だと私たちの頭に植え付けられている」。このインタビューで彼が説明しているように、子供と大人の両方を対象とした研究は、「より多様な食事をするほど、肥満の有病率が高くなる」ことを証明しています。
そして彼にとって、実際的な違いは、 食べ物 健康を守るのに役立つ製品と、定期的に摂取すると健康を悪化させる製品。に フリオ・バスルト重要なのは、スペードをスペードと呼ぶことです。それは食べ物を悪者扱いすることではなく、 フィードとなるものと、より良い選択肢を置き換えるだけのものを区別する。
果物、野菜、豆類、ナッツ類は防御食に適していますが、多くのものが防御食に適しています。 超加工食品には砂糖、塩分、脂肪が濃縮されています 過剰摂取を促進し、食事の質を悪化させます。
#食事の種類が多ければ多いほど肥満の割合が高くなります