「明確な答えはない」：断続的な絶食と心臓病による死亡リスクの上昇を関連付ける研究に専門家が疑問を投げかける

AHAの3月19日の声明によると、この研究結果は3月18日から21日までシカゴで開催された米国心臓協会（AHA）会議で発表され、論文は査読付き雑誌に間もなく掲載される予定だという。毎日の食事を短期間に制限することには、次のような利点があると考えられ、近年人気が高まっています。 減量 心臓の健康状態が改善された、と筆頭著者である上海交通大学医学部のZhong Wenze氏は述べた。「しかし、何らかの原因や心血管疾患による死亡のリスクを含め、時間を制限した食事が長期的に健康に及ぼす影響は不明です」と同氏は付け加えた。時間制限のある食事には、毎週 5 日間規則的に食事をする「5:2」や、 他の二人は早く。 1日の食事摂取量を8時間以内に制限し、残りの16時間は絶食する「16:8」スケジュールに従う人が増えています。間欠的絶食と心臓リスクの関連性が驚くべき研究で判明これは、主に 2003 年から 2018 年の間に米国国民健康栄養調査 (NHANES) データベースから取得した情報に基づいて、研究が検討した食事計画であり、その潜在的な長期的な健康への影響を分析しました。約20,000人の成人参加者は、登録後1年以内に2つの食事に関するアンケートに回答するよう求められ、追跡調査中央値8年（最長17年）の間に2,797人の死亡が記録され、そのうち840人は心血管疾患によるものでした。死亡リスクが著しく高いことが判明しただけでなく、 循環器疾患この研究では、1日の食事の範囲を制限した人は長生きできないことも判明した。「全体として、この研究は、時間を制限した食事は短期的には利益をもたらす可能性があるが、長期的には悪影響を与える可能性があることを示唆している」と、研究には関与していないスタンフォード大学医学部教授のクリストファー・ガードナー氏はAHAの声明で述べた。しかし、栄養学と心臓病の専門家はいずれも、時間制限のある食事と心血管疾患のリスクとの決定的な関連性を明らかにする前に、より包括的な研究が必要であるとして、この研究結果に対して留保の声を上げている。ベス・イスラエル・ディーコネス・メディカルセンターのプライマリ・ケア医であり、この研究には関与していないハーバード大学医学部教授のケネス・ムカマル博士は、多くの要因がまだ解明されていないと3月18日にAHAニュースに語った。人々が食べる時間に焦点を当てるよりも、何を食べるかに焦点を当てることが重要ですケネス・ムカマル博士同氏は、これはランダム化試験ではなく観察研究であると指摘し、なぜ人々がこのような食事を選択するのかを解明することが重要であると付け加えた。 たとえば、がん患者は食欲不振に悩まされているかもしれません。「少なくとも現時点では、人々が食事をする時間に焦点を当てるよりも、何を食べるかに焦点を当てることの方が重要です」とムカマル氏は言う。首都医科大学北京友誼病院の医師、張鵬氏は、この研究の結論は彼の病院の臨床業務を変えるものではないと述べた。「栄養学の多くの研究は、さまざまな条件下で物議を醸す結論に達することがよくあります。また、断続的な断食についても特に明確な答えはありませんが、全体的には利点が欠点を上回るというより多くの証拠があります。」と彼は言いました。同氏は、会議で発表された研究は、参加者が2型糖尿病や心血管疾患などの基礎疾患を抱えているかどうかなど、参加者に関するより詳細な情報が提供されていなかったため、「まったく驚くべきことではない」と述べた。肥満医学および代謝外科の医師である張氏は、患者はカテゴリーに基づいて正確に治療されると述べた。 単純に肥満の人には、16:8 プランなど、カロリー管理の下で食事の時間を減らすことをお勧めします。しかし、この時間制限された食事は、糖尿病、胃腸疾患、心血管疾患、その他の悪性腫瘍に関連する栄養障害のある人には適用されない。研究結果にもかかわらず、専門家らは人々に対し、自分の栄養計画に関しては医療提供者のアドバイスに従うよう警告している。 写真: シャッターストック同氏は、栄養管理と減量は「深刻な」問題であり、単に研究に基づいて自分自身で決定を下すのではなく、医療専門家に相談するよう人々に呼び掛けた。ムカマル氏はまた、減量目標の達成に役立つのであれば、時間制限のある食事を避けるべきだと結論付けるのは時期尚早だとも述べた。「現時点で、人々がより短い期間で食事をしたいと考えており、その方が体重を維持しやすいのであれば、私はそれをやらない理由にはしないでしょう」と彼は言う。この研究の著者自身も、死亡原因に関与する可能性のある毎日の食事時間以外の要因が考慮されていないことを指摘し、研究結果の限界について警告している。彼らは、時間制限された食事と有害な心血管転帰との関連性の根底にある生物学的メカニズムを調査するなど、今後のさらなる研究を求めた。一方、この研究の貪欲さに対する疑問にもかかわらず、人々は長期的な影響を十分に知らずに、時間制限のある食事計画の短期的な利点に注目していると述べ、その結果を歓迎する人もいた。「私が勧めないことについて話すたびに、 断続的な断食私は挑戦を受けました。 今度は別の証拠が [supports my opinion]」と、研究には関与していない中国のバイオテクノロジー企業ジェネイスの創設者でゲノミストのティアン・ゲン氏は、結果が発表された3月18日にソーシャルメディアに投稿した。 02:44人気のダイエット甘味料アスパルテームががんを引き起こす可能性：WHO人気のダイエット甘味料アスパルテームががんを引き起こす可能性：WHO昨年、ティアンは次のような本を出版しました アンチエイジング 同氏は、多くの読者が断続的な断食の健康への影響に関する内容に興味を示したと述べた。 それによって彼は、「世間一般に誤解が広まっている」ことに気づきました。「断続的な断食が短期的な効果をもたらす可能性があるという科学的証拠が増えています」 体重減少などのしかし、それはほぼ確実に寿命に悪影響を及ぼします」と彼は言いました。断続的な断食の代わりに、実際にはカロリー制限が学会によって推奨されているとティアン氏は述べた。「大規模な研究では、カロリー制限が長寿を含む健康指標に多くの有益な変化をもたらす可能性があることがわかっています」と彼は述べた。断続的な絶食と心血管疾患による死亡との関連が指摘されたのはこれが初めてではない。2022年にJournal of the Academy of Nutrition and Dieteticsに掲載された、24,000人以上の40歳以上の成人を対象とした大規模な前向き研究では、科学者たちは、1食でも抜くと全死因および心血管疾患による死亡リスクの増加と関連していることを発見した。 。…