グリルチーズがまさに主役の瞬間を迎えました！
シーズン7 バージン・リバー たくさんのドラマ、いくつかの感情的なガッツパンチ、そしてどういうわけか非常に思い出に残るサンドイッチをもたらしました。はい、プリーチャーズのグリルドチーズについて話しています。そして一番いいところは？実は自宅でも作れます。
フィナーレでは、ジャックとプリーチャーがジャックズ・バーの成り立ちを振り返るシーンがある。プリーチャーは当時の喪失感について話すが、ジャックは彼に、自分はメニューの作成を手伝っただけではなく、人々が大切にされていると感じる場所を作ることに貢献したことを思い出させた。そのため、このグリルドチーズの印象は少し異なります。
実はNetflix レシピを共有しました プリーチャーがバーで作るこのバージョンは、依然として非常に古典的ではありますが、もう少し特別に感じさせるいくつかの詳細があります。それはパンから始まります。素朴なサワードウの厚いスライスがサンドイッチに構造を与えますが、チーズがすべて溶け始めると重要になります。バターの代わりにニンニクのアイオリを外側に塗ると風味が増し、フライパンの中でパンが均等に黄金色に染まります。
次にチーズが登場しますが、それもたっぷりです。 (リー・ドラモンドのバージョンとまったく同じです!) レシピでは、滑らかな口溶けのためのアメリカン、さらにもう少し深みを出すためのフォンティーナ、シャープなチェダー、バターケーズなど、いくつかの異なる種類を重ねています。パンの中にサンドイッチを作り、スライスの間にすべてを重ねて、パンがカリカリになり、内側が完全に溶けるまでゆっくりと調理します。
そしてもちろんスープもあります。
一緒にいただくトマトスープもシンプルですがとても美味しいです。玉ねぎ、にんじん、にんにくをオリーブオイルでじっくり煮込み、トマト缶やローストした生トマトと合わせてさらに深い味わいに仕上げました。煮込んだ後、すべてを滑らかになるまで混ぜ合わせ、最後にクリームを少し混ぜて完成させます。
主要な部分を簡単に説明します。
プリーチャーズ グリルチーズ
- 素朴なサワー種のパン
- ガーリックアイオリ（バターの代わりに）
- アメリカン、フォンティーナ、シャープチェダー、バターケーズチーズ
トマトスープ
- 玉ねぎ、にんじん、にんにく
- トマト缶とローストローマトマト
- オリーブオイル、バジル、生クリーム少々
物事をシンプルにすることも、全力を尽くして Jack’s Bar の方法で提供することもできます。少し追加の歯ごたえが必要な場合は、おそらくピクルスをいくつか添えてください。いずれにせよ、この作品がファンの心を掴んだ理由は簡単にわかります。今シーズンのすべての混乱の合間に、暖かくて馴染みのあるものに戻ってくるのは素晴らしいことです。それがこの作品の重要な点のようなものだからです バージン・リバー。
「バージン・リバー」をチェック
Kelly O’Sullivan は、The Pioneer Woman の上級編集者であり、コンテンツ戦略とニュースの監督に加えて、Web サイトのソーシャル チャネルを管理しています。
#ヴァージンリバーのプリーチャーズ有名なグリルドチーズを自宅で作る方法