健康

Yasmin KhanのAubergine KukuとFruic and Nut Granola Barsのレシピ|中東の食べ物と飲み物

私 これらの甘いお菓子に夢中になっています。柔らかく、粘着性があり、ドライフルーツ、ナッツ、種子が詰まっていて、バナナと蜂蜜で甘くなったこれらの魅力的なグラノーラバーは、甘いものを切望しているが比較的健康的なものが欲しいときに最適です。また、熱いお茶やコーヒーのマグカップで軽い朝食としてもうまく機能します。 爪一方、イラン料理の岩盤の1つであり、スライスされたトマトとカリカリの塩辛いピクルスでサンドイッチを詰め込んだこれらの密集したフリッタータのペルシャ語です。アプリコット、ピスタチオ、タヒニグラノーラバー（写真の上）これらは約3日間気密容器に保管され、24時間後に柔らかくて歯ごたえになる傾向があるため、先に進むのに最適です。 16cm平方のベーキング缶を使用しています。準備 5分料理する 45分作る 6-8バー175gのジャンボはオート麦を転がしました125gの乾燥アプリコット、ほぼ刻んだ50gピスタチオ1 TBSPカボチャの種1 TBSPヒマワリの種1 TBSPゴマ種1 TBSP粉砕された亜麻の種子1 TSPグラウンドシナモン塩75gのココナッツオイル、またはバター65gの柔らかいダークブラウンシュガー60gのタヒニ3 TBSPハニー、またはメープルシロップ熟したバナナ1個、皮をむいてマッシュした1 TSPバニラエキスオーブンを180C（160Cファン）/350F/ガス4に加熱し、グリーズプルーフ紙で小さなベーキング缶を並べます。オート麦、アプリコット、ピスタチオ、カボチャの種、ヒマワリの種、ゴマの種、亜麻の種、シナモン、塩の四分の一の塩を大きなボウルに混ぜます。ココナッツオイルを小さな鍋で弱火で溶かし、それから溶けます。熱を脱いで、タヒニ、蜂蜜、マッシュバナナとバニラをかき混ぜ、温かい材料をよく混ぜるまで乾燥材料にかき混ぜます。オート麦の混合物を裏打ちした缶に押し込み、金色になるまで30〜35分間焼きます。バーにスライスする前に、完全に冷却するために取り出して放置します。AubergineとBarberry KukuこれはAubergineを使用しますが、Courgetteは代わりに簡単に下着できます。サフラン、ターメリック、バルベリーの古典的なイランの材料が詰め込まれています。大規模なスーパーマーケット、中東の食料品店、またはオンラインでそれらを調達します。ククスは、ピクニックやメゼの一部としてサラダと一緒に食べたり、おやつのためにピッタのポケットに詰めたりすることができます。準備 10分料理する 50分サーブ 43培地のaubergines、皮をむき、3cmの部分にカットします 植物油塩ピンチサフランストランド1ピンチ砂糖1個1玉ねぎ1、皮をむいて刻んだ1脂肪ガーリッククローブ、皮をむき、砕いた6個の大きな卵½ TSPグラウンドウコン½ TSPグラウンドクミン1 大さじの普通の小麦粉1 TSPレモンジュース2 TBSP Barberries1つの大きな一握りのコリアンダーの葉、細かく刻んだオーブンを200c（180cファン）/390f/ガス6に加熱します。6。オーバージンを大きな天板に広げ、大さじ3杯のオイルを霧雨にし、小さじ1杯の塩を振りかけ、コーティングします。 20〜25分間、または完全に柔らかくなるまでローストしてから、取り外して冷まします。一方、サフランと砂糖をモルタルで挽き、大さじ1杯の水を加えて5分間急勾配にします。大さじ2杯のオイルを中火で中火に照らします。暑くなったら、タマネギを加えて調理し、攪拌しながら15分間、または柔らかく茶色になるまで調理します。ニンニクを加え、さらに2分間調理してから、ボウルに傾けて冷まします。大きなボウルで、卵、サフランの混合物、ウコン、クミン、小麦粉、レモン汁、塩の半分の塩を泡立ててから、バルベリー、コリアンダー、ローストオーバージン片、揚げた玉ねぎを折ります。大さじ2杯のオイルを中火で同じパンに注ぎます。ククの混合物をチップし、覆い、8〜10分間調理します。あなたはそれを主にセットして、側面で少し膨らませたいです。グリルをオンにしてから、グリルの下でククをセットし、上に黄金色の茶色にします。室温まで冷却してから、厚い三角形にスライスして提供します。 これらのレシピは、Sabziからの編集された抽出物です。毎日の淡いベジタリアンレシピ、Yasmin Khanが£26で出版したYasmin Khanによる。 £23.40でコピーを注文するには、行きます Guardianbookshop.com