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Surthy Cooks がインドネシア料理を探求

海外のビデオクリエーター兼インフルエンサーは、当初はサーシー・クックスとして知られていましたが、彼のビデオの1つでインドネシア料理の料理に戻りました。 2024年初め、彼女は有名なインドネシア料理を作ってインドネシアのネチズンを興奮させた。 Surthy's は、大量のバラド卵を調理した後、インドネシアで急速に広まりました。 サーシーさんが「バラドエッグ」の料理動画をアップロードすると、インドネシアのネチズンが殺到して彼女のレシピにコメントした。 現在、彼女がアレムアレムと呼ばれるインドネシアのスナックを作っているため、彼女のビデオの1つがインドネシアのネチズンの間で再び話題になっています。 「インドネシア人。 arem-arem」は、彼女がサーシー・クックスの個人サイトにアップロードしたビデオの短いキャプションでした インスタグラム。 ご飯も大量に炊いたようだが、忘れてはいけないのがアレムアレムの皮となるバナナの葉も用意してくれたことだ。具材には、ひき肉と野菜を混ぜたものを用意した。 ビデオの最後では、彼女は路上で子供たちにアレムアレムを配布します。 「ジャジャナン・パサール」として知られるインドネシア料理、アレム・アレムの歴史 インドネシアのスナックは伝統的な市場、別名「ジャジャナン パサール」で販売されており、地域ごとに独特の味が楽しめます。通常、これらの市場の軽食は午前中に販売されます。 インドネシアのスナックの 1 つであるレムアレムは朝食に適しています。この米ベースの伝統的な食べ物は、ジョグジャカルタ、ソロ、その他の地域など、ジャワの多くの地域で一般的に見られます。 Java での名前が示すように、arem-arem は「marem」または「満足」という言葉に由来していると言われています。その満たされる性質を指します。 これが、アームアームの形状が決して小さくスリムではない理由の 1 つです。 具材にはニンジンとジャガイモを炒めたものが一般的です。レバーや砂肝、鶏肉を加えて、揚げチリソースのようなものを作ることもあります。 この炒め物をバナナの葉に挟んだアーロン（半調理済み）ご飯の上に置き、その上にさらにご飯をかぶせます。丸くするには、バナナの葉を丸めて、噛みつきながら（棒状に）まとめます。 形はロントンイシと同じですが、ジャカルタのロントンイシの方が具材の種類が豊富です。サンバル炒めや野菜炒めなど、中部ジャワの具材に似た具材もありますが、ジャカルタのロントンイシの多くはオンコムで加工された具材が詰められています。 アレムアレムとレンパーの違い arem-arem と lemper の外観の類似性は、しばしば混乱を引き起こします。ただし、レンパーとアレムアレムは、単体で作るための原材料が異なるという点で同じではありません。 アレムアレムは白米から作られ、レンペルはもち米から作られます。 かつては、ご飯にチリソースを炒めたものを入れただけだったアレムアレムは、さまざまな揚げ物やゴレンガンとよく合います。 アレムアレム発祥の地であるケブメンを訪れると、屋台がさまざまな揚げ物と一緒にケブメンを販売していることがよくあります。ゴレンガンと一緒にレムアレを食べるとどんなに美味しいか想像できますか？ この記事は役に立ちましたか?他の記事もチェックしてください 社会的外国人 インドネシアの食べ物と飲み物のおすすめをもっと知りたい方はこちら！ #Surthy…