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2025-02-10 16:00:00
Ottolenghiのレシピを味わうか、Nigellaの料理の本からごちそうを好むかにかかわらず、人間は食べ物を準備するときに味と食感を混ぜることを楽しんでいます。今、調査では、いくつかのオッカトーもそうであることが示唆されています。
研究者は以前、鳥が食べる前に水中で乾燥したラスクの一部を発見しました。
今、彼らは鳥がブルーベリー大豆ヨーグルトにパスタを浸すことを楽しんでいることを発見しました。
「鳥 [in an experiment] 彼らの食べ物が十分に美味しくなかったという問題がありましたので、彼らはヨーグルトに行き、フライドポテトとケチャップでやるようにそれを本当に浸し、それを一緒に食べました」ウィーンの獣医学大学。 「そして、彼らが尽きると、彼らは再びそれをしました。」
チームは、動物の風味を示唆する以前の作品の唯一の作品は、1960年代に塩水にジャガイモを浸すことがわかった1960年代に発表された研究でした。
Journal Current Biologyに執筆しているZewaldと彼の同僚のAlice Auersperg博士は、朝食中に2人の捕虜のゴフィンのオッカトーが調理済みのジャガイモをブルーベリー大豆ヨーグルトにダンクしていることに最初に気づいたことを報告しています。
その後、デュオは14の試行を実行し、それぞれ30分間続きました。各試験中に、18羽の鳥のグループに、パスタとカリフラワーまたはジャガイモとニンジンのいずれかのボウルが3つのディップとともに贈られました:ブルーベリー大豆ヨーグルト、プレーン大豆ヨーグルト、淡水。
鳥はニンジンやカリフラワーを浸していませんでした。しかし、9つのオッカトーがパスタ、ジャガイモ、またはその両方を大豆ヨーグルトに転倒させ、平野よりもブルーベリーの風味を好みました。また、オッカトーは、プレーンなオプションよりもブルーベリー大豆ヨーグルトを直接食べることを好みました。
チームは、スナックがすでに柔らかく、鳥は水中で食事をしていなかったので、鳥が水浸しにするために食べ物を踊っている可能性は低いと言います。以前に観察された場合、水中で乾燥したラスクをダンクした場合、20秒以上。
代わりに、彼らは鳥がおそらくそれを味付けするために彼らの食べ物を吹き飛ばしていたと言い、さらなる試験ではブルーベリー大豆ヨーグルトの好みがその色に抑えられていないことを示唆したと付け加えました。
チームは、鳥たちはダンキングに非常に活発であると言いました。大豆ヨーグルトで食べ物を引きずり、転がし、押し付けました。
「彼らは食べ物とヨーグルトを一緒に食べて、食べ物を食べる前にヨーグルトをなめたことはなく、両方の食品の組み合わせを好むことを示しています」と著者は書いています。
Zewald氏は、ある鳥が他の鳥に教えているかどうか、または異なる鳥で独立して生じたかどうかは明らかではないが、この行動は新しい革新のように見えると述べた。
「もしそれが生来の行動であれば、グループ全体がこの行動を示すことを期待するでしょうが、私たちはそれらのすべてがこれを行うわけではなく、野生では私たちもそれを見ていないことを知っています」と彼は言いました。
Zewaldは、鳥はブルーベリー大豆ヨーグルトのダンキングパスタに特に熱心だったと付け加えました
「私は言わなければなりません、私はそれを自分で試しました。彼らがそれについて何が本当に好きかわからない」と彼は言った。 「それは推奨ではありません。」
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