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2024-10-09 04:17:00
彼はフランス美食週間「ル・グー・ド・フランス – シタ・ラサ・プランシス、ジャドール！」を大いに楽しみにしていました。は第 2 版で再び開催され、料理の専門家や愛好家が同様に集まり、フランス料理の評価を共有します。
10月1日から13日まで開催されるこのイベントは、在インドネシアフランス大使館、アンスティチュ・フランセ・インドネシア（IFI）、ビジネス・フランスが主催し、インドネシア全土の150軒のレストランでフランス料理の伝統の豊かさを紹介する。
今年の「ル・グー・ドゥ・フランス – シタ・ラサ・プランシス、ジャドール！」は、ジヴェルニーのレストラン「ル・ジャルダン・デ・プリュム」のミシュランの星を獲得したシェフ、デビッド・ガリエンヌを招待し、ジャカルタ、マカッサル、ジョグジャカルタ、スラバヤを巡る美食の旅に出発します。
彼の旅程には、魅力的な料理の実演、地元のシェフとの一流ディナーでの共同ディナー、インドネシアのスパイス、食材、伝統料理の探索が含まれています。この交流は、2010年にユネスコの無形文化遺産に登録されたフランスの美食とインドネシアの食文化のつながりを深めることを目的としています。
フランス美食週間では、料理のショーケースに加えて、食品業界でのパートナーシップと協力を促進するために、インドネシアとフランスの起業家や流通業者向けにカスタマイズされたB2Bプログラムを特集しています。この取り組みは、両国間の絆の高まりを強調し、料理と文化の協力を促進するビジネス交流を促進します。
フランス料理に情熱を注ぐ人のために、インスタグラム上でフランスレシピコンテストも開催される。
上位10人の出場者は10月12日の決勝戦にジャカルタに招待され、フランスの一流シェフからなる審査員が幸運な勝者を選出し、勝者にはカタール航空のご厚意によりパリ行きの往復航空券が贈られる。 1週間の旅行に対する経済的サポートとビザのサポート。
フランスの文化や美食に関わる機会を探るには、次のサイトをご覧ください。 シタラサプランシス.com。
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