Kung’s Cafe ラオス、ビエンチャン、Google マップのレストラン

今では、Google マップに旅行者同士のレビューや写真が添付されているので、旅行中に食事をする場所を見つけるのは簡単に思えます。しかし、そうですか？これらのレビューは偽物であることが多く、地元の本当に良い場所はレビューされず掲載されないこと、そして一部のレビューは食べ物がどうあるべきかについてほとんど知らない顧客によって書かれていることも判明しました。これが、グルメツアーが常に素晴らしいアイデアである理由であると地元の人たちは知っています。

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私の夫は、料理長としてのキャリアの中で、最高の評価も最悪の評価も同じ夜に得ることができるとよく言います。食べ物のレビューは個人的なものです。端がカリカリに仕上げられた料理が気に入ったとしても、次の人はびっくりするかもしれません。アジア料理や西洋人によって書かれたレビューでは、レビューのプロセスにはさらにばらつきが生じやすくなります。

本格的な郷土料理は外国人には受け入れられない可能性があり、西洋風にアレンジしたものが最高のスコアを獲得する可能性があります。本格的なものをお求めですか、それとも西洋人にとっておいしいものをお求めですか?何が何だか分かりにくいです。 迷った場合は、グルメツアーを予約してください。

この日は思い切ってGoogleマップのお勧めに従い、ビエンチャンのKung’s Cafe Laosに行ってきました（ここの場所）私たちを喜ばせ、そして驚かせました。いつものように、私たちは超富裕層が所有する大企業にお金を与えるのではなく、人間が所有する小さなビジネスに現金を支払うことに非常に満足していました。

クンズカフェ ラオ

地図は私たちを小さな脇道に連れて行きました。どの車でも狭すぎます。私たちは家、鉢植え、猫、怠惰な犬、自転車を通り過ぎて、路地の突き当たりにあるカフェまで行きました。そこは西洋人、おそらく外国人、そしておそらく私たちのような観光客でいっぱいでした。いずれにしても、この場所は人気がありました。それが Google マップの力なのかもしれません。おそらく私たち全員が、小さな場所に対してもっと肯定的なレビューを残すべきでしょう。

メニューは長くて英語でした。この地域のさまざまな影響と国境の移り変わりを反映した、折衷的な東南アジア料理が特徴でした。

お母さんかガンママが小さな屋外キッチンから私たちに知らせてくれたように、その日の鶏肉は「全部なくなった」とのこと。

私たちは二人とも牛肉を食べました。私は冬の牛肉のラグーをラオスのバゲットと一緒に食べました。フランス領インドシナのパンにはイースト菌が多く含まれており、小麦粉は少なめです。それは良いです。

牛肉のラグーは、私たちがグルメツアーで初めて試したベトナム料理に非常に似ていました サイゴン。私たちはベトナムで数ヶ月、場合によっては丸一年を過ごしましたが、常に新しい食べ物を経験する必要があります。

息子はグリーンカレーを選びました。 タイ料理 しかし、ラオス中のメニューに載っています。ご飯も付いてきました。どちらも美味しかったし、どちらも安かった。

旅行中の健康的な食事

私は正しく食べることに少し執着しています。この表現は嫌いですが、家ではすべて「一から」調理します。私たちは自分たちの土地で採れた有機野菜、ハーブ、果物、野菜を使用しています。加工食品は買わないので、 うちはスーパーも利用しない、地元の生産者や農家の農産物を直接購入することを好みます。

道路上では、すべてが窓の外に消えてしまいます。終わりに私の健康は打撃を受けました 7 年間のフルタイム旅行歴、食品の品質によるもの。の 1 つです。 旅行の大きなマイナス点。 それ以来、私は自分が摂取するものには非常に注意しています。

しかし、路上では何ができるでしょうか？大変ですよ。この1月の朝、ホテルに含まれていた朝食は、砂糖たっぷりの白いスライスパン、プロセスチーズ、スパム、目玉焼きでした。私がよくやっているように、朝食を抜いて絶食することもできたでしょう。しかし、無料の食事は無料の食事です。

スパムメールはスキップしました。

オレンジチリソースをかけて食べました。旅行はあっという間です。旅行を満喫するために、帰国したらプログラムを再開します。

クンカフェラオスの食事はかなり健康的でした。肉や野菜に加えて、普段避けている炭水化物も入っていました。肉はおそらく牧草で育てられたものではなく、野菜はおそらくオーガニックではありません。どちらもおそらく農薬やその他の有害物質でいっぱいですが、世界が大量生産された食料の時代から移行するまで、そして私はそうなると思いますが、私たちは手に入るものだけを使い続けます。

格安旅行の贅沢

今日、私たちが旅行するとき、すべてに楽しみを見つけることがますます自然になってきています。結局のところ、すべては経験であり、そこから学ぶべきものです。結局のところ、それはすべて世界の学校教育です。私たちは状況に応じて不機嫌になることを避けようとします。

豊かな考え方を持っていれば、たまに標準以下の食事で 20 ドルを無駄にしても問題ありませんか?お金が増えるので食事の量も増えます。多くのことはどうでもよくて、人生をそれほど真剣に考える必要はないことに気づきました。

熱いシャワー、良いエアコン、快適なベッド、そして掃除の必要がないのは、純粋な贅沢です。旅行というのは 自由 雑用から自由になり、やりたいことをやり、自分が見たいものを見る自由が得られます。ほとんどの場合でも 予算 レベル、 旅行は贅沢です。

ビエンチャンのどこに滞在しましたか?

私たちが泊まったのは 私たちのニーズにぴったり合った、かなり手頃な価格のホテル。 Wi-Fiは使え、シャワーは熱く、いつも持ち歩いているインスタントコーヒー用のケトルもあり、ビエンチャンの中心部の観光スポットはすべて歩いて行けました。徒歩で探索することで、ツアー費用（ラオスでは高価です）を少し節約でき、ハイキング中に筋肉量も増加しました。

Kungs Cafe Laos は歩いてすぐの距離にあり、雄大なメコン川やナイトマーケット (素晴らしいものではありません) も同様でした。 パトゥーサイ、そして最も有名なワッツ。

60歳の誕生日が近づいている私にとって、筋肉量を維持することは非常に重要です。だからこそ、洗濯物が渦巻く中、ウェイトリフティングができることにとても興奮したのです。 ベトナム最後のホテル。詳細については、今後のブログ投稿で説明します。

私たちは 2026 年 1 月の冬にビエンチャンを訪れましたが、日中は気温が下がり、徒歩での探索に適しており、夜は薄手のセーターを着るのにふさわしい気候であることに感激しました。 (20℃以下)。ラオスは、北半球の冬、または夏に暑さを逃れて故郷に戻るのに最適な目的地です。 南半球の熱帯地方。

ビエンチャンの見どころとアクティビティ

ビエンチャンで何週間もかけてワット、博物館、観光スポットをすべて探索することもできますが、ほとんどの観光客はそうはしません。現実的には、バスで約 1 時間離れたブッダ パークを除いて、興味深いものはすべて徒歩で 1 日で見ることができます。バスで 1 時間ほどかかるか、ツアーに含まれる可能性があります。 ビエンチャンのハイライトを網羅した包括的なツアーをここで予約できます。

ビエンチャンの見どころやアクティビティに関する完全なガイドと、その他のおすすめのレストランや食べ物については、間もなく書きます。 2026 年のラオスをさらに深く掘り下げ、人間による人間のための昔ながらの旅行ブログをお送りしますので、受信トレイに注目してください。

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