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BGNは、SPPGフードハンドラーの栄養モジュールを開発します

Jakarta（Antara）-The National Nutrition Agency（BGN）は、栄養基準と栄養補給サービスユニット（SPPG）の食品ハンドラーのためのすぐに食べられる食品の安全性に関するトレーニングモジュールを開発しました。このモジュールは、BGN、国家開発計画省、保健省食品監視機関（BPOM）、ボゴール農業大学、ユニセフ、インドネシア栄養士協会が共同で設計しました（BPOM）（BPOM）キューブ）、すべての州の保健局、およびその他の栄養および食品安全の専門家。「彼ら（フードハンドラー）は健康でなければなりません。彼らは原料を食品成分に加工し、モジュールに従ってすぐに食べられる食事を調理する方法を教えられています」と、BGNの提供と流通の代理人は火曜日にジャカルタで語った。「モジュールは現在配布されています。これはさまざまな関係者間のコラボレーションです」と彼は伝えました。彼は、無料の栄養価の高い食事（MBG）プログラムで食品の安全性を確保するために、BGNはインドネシアの国家基準（SNI）をSPPGSに満たす調理器具、キッチン機器、およびカトラリーを供給していることを強調しました。「調理器具、キッチン用品、カトラリー、キッチンクリーニング装置はBGNから供給されます。1つのキッチンに96個のアイテムがあります。このキッチンは単なるキッチンではありません。健康的なSPPGには96個すべてのアイテムが必要です」と彼は付け加えました。サミランは、都市からの食品ハンドラーに提供されるトレーニングと、未開発、フロンティア、および最も外側（3T）地域を含む他の地域のトレーニングに違いはないと述べた。「公衆衛生の改善は都市と未発達の地域を区別しないと信じています。すべてが基準を満たす必要があります。トレーナーはユニセフ、地元の保健事務所、食品監視機関（BPOM）、および キューブ、そしてこれは確かにプラスの影響を与えるでしょう」と彼は付け加えました。BGNのウェブサイトで提供されているデータによると、火曜日の午前3時01分西インドネシアの時間（WIB）時点で、少なくとも3,149のSPPGがインドネシア全土で営業しており、最大820万人の受益者にサービスを提供しています。関連ニュース： Govtは、無料の栄養価の高い食事キッチンの運用基準を保証します翻訳者：Lintang Budiyanti Prameswari、Martha Herlinawati s編集者：PrimayantiCopyright©2025の間 #BGNはSPPGフードハンドラーの栄養モジュールを開発します
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