血糖値を改善するナンバーワンの甘味料3sign – Getty Images
持っている場合は、 糖尿病の種類 そして追加したい 血糖値を安定させるために日常生活に取り入れたい食品血糖値（血糖値）レベルに影響を与えない、ちょっとした甘いものを見つけるのは難しいかもしれません。糖尿病の人 できる 砂糖は適度に摂取してください（必要に応じて少量の薬も併用してください）。しかし、医師や栄養士が血糖値の急上昇を引き起こしてはならないと言っているナンバーワンの甘味料を知っていれば、自分の食事計画にもっと自信を持てるようになるかもしれない。
専門家に会う: コートニー・ペリテラ、MS、RDNVNutrition の管理栄養士栄養士。 アンキット・シャー医師ラトガース・ロバート・ウッド・ジョンソン医科大学の内分泌学の助教授。
テーブルシュガーのGI値は80で、ペリテラが添加されているため、体内で大幅に早く処理されます。これは、テーブルシュガーの割合が 50/50 であるのに対し、リュウゼツランは約 80% のフルクトースと 20% のグルコースを含んでいるからです。 「フルクトース分子はまず肝臓で代謝され、血糖値の上昇を鈍化させる必要があります。」 アンキット・シャー医師ラトガース大学ロバート・ウッド・ジョンソン医科大学の内分泌学の助教授は説明した。
ペリテラは砂糖を含まない選択肢として、ステビアを試してみることも提案しました。天然のゼロカロリー甘味料です。 リンクされた 糖尿病や高血圧の人の血糖値の低下に効果があります。しかし、ステビアにはわずかに苦く、わずかにハーブの後味があり、人によっては不快感を覚え、胃の不調や消化器系不耐症を引き起こす可能性があるとペリテラ氏は付け加えた。
最終的に、砂糖をリュウゼツランのような低GI甘味料に置き換えるのが実行可能だと思われるのであれば、それは賢い選択かもしれません。 「糖尿病または糖尿病予備軍の場合、砂糖の添加量を制限するのが最善です」とシャー博士は言い、飲み物やお菓子作りにメープルシロップ、ハチミツ、砂糖の代わりにリュウゼツランを使用すると、その効果が期待できるかもしれない。
シャー博士は、どの甘味料が他の甘味料よりも健康的だとは考えていないが、「最終的には個人の味の好みと、個人が何を適量に使用するかを選択することになるはずだ」と付け加えた。
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#専門家はこれが血糖値の急上昇を避けるために使用すべきナンバーワンの天然甘味料であると述べています
2026-03-28 23:33:00