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2026-03-20 17:08:00
加齢黄斑変性症（AMD）は、65 歳以上の人の法的失明の主な原因です。この課題に直面したのは、眼科研究財団 (FIO) のチームと、眼科研究財団の網膜ユニットです。 フェルナンデス ベガ眼科研究所栄養、バイオテクノロジー、持続可能性を結び付け、老化時の視覚の健康を改善する可能性のある方法を研究する革新的なプロジェクトを推進しています。このプロジェクトは、カハ・ルーラル・デ・アストゥリアス財団の支援を受け、中央レチェラ・アストゥリアナ・グループと協力して2026年から開発され、オビエドで発表され、乳製品産業の副産物であるホエーの特定の生物活性成分が細胞プロセスを調節する可能性を評価する予定です。
近年、研究チームは、AMDのいくつかの特徴的な変化（慢性炎症、酸化ストレスなど）を徐々に再現する網膜上皮の細胞モデルを開発しました。彼は、亜鉛の保護効果の研究と生理活性化合物の同定に加えて、網膜細胞の変性に関与するプロセスの特定と、制御された環境での栄養介入の評価において進歩を遂げました。
ホエーは乳製品産業の主要な副産物の 1 つであり、依然として大部分が廃棄物とみなされています。このプロジェクトは、生物医学研究を循環経済の原則と整合させ、潜在的な機能的関心を持つ成分源としてのその使用の可能性を提案しています。
「目的は、これらの成分が健康的な老化に関連する細胞メカニズムのサポートに貢献できるかどうかを厳密に研究することです」と、フェルナンデス・ベガ研究所の基礎研究およびトランスレーショナル研究のディレクターであるアンドレス・フェルナンデス・ベガ博士は述べています。この論文は、「科学的（栄養が眼疾患の予防にどのように役立つかについての新たな知識）、技術的（ホエーの使用に対する革新的なアプローチ）、および社会経済的（視力喪失に伴う負担の軽減と酪農部門における持続可能な慣行の促進に貢献）」という三重の貢献を強調しています。
研究は 2 段階で実施されます。これらの化合物と亜鉛が網膜モデルでどのように細胞反応を調節できるかが in vitro で研究され、これらの結果は将来の栄養製剤または局所製剤の開発のために動物モデルで検証され、常に関連する規制評価の対象となります。この取り組みにより、FIO は生涯を通じて視力をケアすることを目的として、科学、健康、持続可能性を結びつける橋渡し研究への取り組みを強化します。
#アストゥリアス州の研究者が黄斑変性症を予防する牛乳に含まれる化合物を研究