ウイルスが侵入する前に阻止することは、公衆衛生における重要な課題です。の李丹准教授率いる研究チームは、 食品科学技術学科 で シンガポール国立大学理学部 は、ウイルスが体内の宿主細胞に付着するのをブロックすることにより、ヒトノロウイルス感染を予防できる可能性がある天然のプロバイオティクス由来の化合物を特定しました。
ノロウイルスは世界中で急性胃腸炎の主な原因であり、病院、学校、クルーズ船での大規模感染の原因となっています。現在承認された抗ウイルス薬やワクチンはなく、治療は主に症状の管理に限定されています。
2023年にリー准教授とそのチームがヒトノロウイルスを実験室で増殖・研究できるゼブラフィッシュ胚モデルを確立し、この分野の大きなボトルネックを克服するまで、ウイルスを実験室環境で確実に培養することができなかったため、標的を絞った介入の開発は困難を極めていた。このモデルにより、研究者は、希少なヒト組織サンプルに依存する以前のシステムよりも一貫してウイルスの挙動を調査し、潜在的な介入を評価することができます。
脆弱なグループにとってより安全な代替手段
に発表されたこの研究では、 食品微生物学 2025 年 10 月 25 日、研究者らは、細菌によって自然に分泌される複合糖であるエキソ多糖として知られる物質に焦点を当てました。細菌培養物を含む生きたプロバイオティクスとは異なり、これらの化合物には生きた微生物が含まれません。これにより、生きたプロバイオティクス製品を避けるように勧められることが多い免疫システムが弱っている人々など、脆弱なグループにとって潜在的に安全になります。
「我々の調査結果は、ウイルスが感染を起こす前に阻止することが可能であることを示しています」とリー准教授は述べた。 「これは、高齢者、幼児、免疫系が弱い人など、強力な免疫反応に頼ることができない人々にとって特に役立つ可能性があります。」
実験室での発見から実践まで 応用
実用化を探るため、研究チームはプロバイオティクス細菌がニンジンジュースを発酵させ、ウイルスをブロックする能力を失うことなく高レベルの保護化合物を生成できることを実証した。このアプローチは、病気の予防に役立つ機能性食品やサプリメントを製造するための、手頃な価格の食品ベースの方法を提供します。
発見を消費者製品に開発したり臨床現場で使用したりする前に、長期的な安全性と有効性を確保するにはさらなる研究が必要です。
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#NUSの科学者がノロウイルス感染と戦う天然化合物を発見
2026-03-10 02:00:00