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2026-02-19 17:00:00
31日間利用可能
BBC Radio 4 の Inside Science のこの特別なフェスティバル録音では、ファイヤーピットが私たちの科学実験室になります。マーニー チェスタートンは、化学を少しだけ取り入れ、古人類学をほんの少しだけ取り入れて、火を使った調理の科学と人類の歴史を探求するよう皆さんを誘います。 2025 年のアバーガベニー フード フェスティバルで、ハングファイア BBQ のシェフ サム エバンス、植物考古学者セレン カブク博士、王立化学会のジョアンナ バックリー博士とともに録音されました。 さらに魅力的な科学コンテンツについては、bbc.co.uk にアクセスし、BBC Inside Science を検索して、オープン ユニバーシティへのリンクをたどってください。プレゼンター: マーニー・チェスタートン。プロデューサー: ティム・ドッドとクレア・ソールズベリー。プログラムコーディネーター: ジャナ・ベネット・ホールズワース 編集者: Martin Smith
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