健康

チアシードは栄養価が高く、朝食時に摂取する必要があります

アップル ジャックからチーズ オムレツ、ブルーベリー パンケーキ、残り物のピザまで、最近では朝食の選択肢が無数にあります。しかし、一部のオプションは他のオプションよりも明らかに栄養価が高くなります。では、栄養士が選ぶNo.1は何でしょうか？そして、美味しさを犠牲にすることなく、朝一番に体に良いものをもっと取り入れるにはどうすればよいでしょうか？それが私たち、司会者のラージ・パンジャビとノア・マイケルソンが問う問題です。 ハフポストの「私のやり方は間違っているでしょうか？」ポッドキャスト ― のために持っていた リサ・モスコウィッツ、管理栄養士、認定栄養士・栄養士、代表取締役社長。 ニューヨーク栄養グループ、彼女が朝食をより良くするためのヒントとコツを提供するために私たちのスタジオに立ち寄ったとき。モスコヴィッツの朝食のオールスターは、シソ科のサルビア・ヒスパニカから収穫されるチアシードです。 「食物繊維、マグネシウムからビタミンB群、鉄分まで、すべての栄養特性がスーパーフードであり、少量のタンパク質も含まれています」と著者は述べています。コア 3 の健康的な食事プラン」と私たちに教えてくれました。また、オメガ3脂肪酸も含まれており、健康を維持するのに役立ちます。 頭脳 そして 心 健康であり、 炎症を軽減する。 「消化を調節するのに最適です」とモスコヴィッツ氏は付け加えた。「つまり、便秘や規則正しい生活に悩まされている人々にとって、チアシードは不溶性および水溶性繊維の優れた供給源なのです。」実際、たった 1 回分のチアシード (通常は大さじ 2 ～ 3 杯) で、10 グラム近くの食物繊維が摂取できます。 1日の推奨摂取量の3分の1 ほとんどの人にとって。繊維は、便の量を増やして柔らかくすることで消化を助けるだけではありません。ことが判明しました 多くの危険な健康状態のリスクを下げる、心臓病、糖尿病、一部のがんなど。チアシードは、アーモンドミルクなどの液体に浸すとタピオカのような粘稠度になり、このように濃厚なプリンができあがります。チアシードは信じられないほど用途が広く、数え切れないほどのお気に入りの朝食に簡単に加えて、栄養上の利点を高めることができます。「ヨーグルトに振りかけたり、オートミールに入れたり、アボカドトーストに振りかけたり、卵に振りかけたり、コーヒーに振りかけたり、水に溶かすだけでもいいのです」とモスコヴィッツ氏は提案した。 「アーモンドミルクや乳製品ミルク、オーツミルクなどに浸して冷蔵庫に一晩置いておくと、すぐに持ち運べます。」実績のある朝食の定番メニューに、チアシードやナッツやフルーツなどの栄養豊富な食品を加えるなど、ちょっとした調整を加えることで、朝のお気に入りを逃すことなく、体が必要とするものをより多く摂取することができます。 「何を削除するかについて心配するのをやめて、何を追加できるかを考えてください」と彼女はアドバイスしました。 モスコヴィッツ氏はまた、朝食を食べる理想的な時間、卵をもう食べる前に知っておくべきこと、すべてのスムージーに加える 4 つのことなどについてもお話してくれました。 上記のエピソード全体を聴くか、 ポッドキャストをどこででも入手できます。「私は間違っているでしょうか？」を必ず購読してください。の上 お好みのポッドキャスト…