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コーヒーは認知症に対する最良の味方です

科学は私たちの朝の一杯に再び注目を集めており、その結果は特にコーヒー愛好家にとって心強いものです。今日のジャーナルに大規模な調査が掲載されました。自工会「定期的なカフェイン摂取が決定的な防御因子であると結論付ける」 ... 認知症や精神機能の低下に対して 典型的な年齢。この種の研究で初めて、この研究は他の選択肢を選択する人々に警告も与えています。 カフェイン抜きではこの保護はありません。 この研究は、アメリカ大衆総合病院ブリガム病院とハーバード大学公衆衛生大学院の研究者によって開発されました。 40年間にわたって131,000人以上の健康を分析。このデータには疑いの余地がありません。1 日に 2 ～ 3 杯のコーヒーを摂取する人は、認知症を発症する可能性が 18% 低いということです。 脳のエネルギーとなるカフェイン なぜコーヒーには効果があり、デカフェには効果がないのでしょうか?鍵となるのはカフェインのようです。 具体的には、ポリフェノールとの相互作用において。どちらの飲み物にも抗酸化物質は共通していますが、カフェイン入りのバージョン（お茶を含む、1日あたり1〜2杯の摂取量）のみが示されています。 細胞の損傷を止める 脳の中で。 「私たちの研究は、カフェインがこれらの神経保護効果を生み出す活性因子であることを示唆しています」と、ハーバード大学の研究者でこの論文の筆頭著者であるユー・チャン氏は説明する。コーヒーの生理活性物質 全身の炎症を軽減するのに役立ちますこのプロセスを制御しないと、アルツハイマー病などの病気の発症が加速します。 長期記憶の向上 この研究では認知症の診断だけでなく、認識された「精神的敏捷性」も測定された。コーヒーを飲む人たちは、 自覚的認知障害の有病率が低い （非飲酒者の 9.5% に対して 7.8%）、記憶力と処理速度の客観的テストで大幅に高いスコアを獲得しました。 さらに、研究者らは、高用量のカフェインの摂取という一般的な通説の誤りを暴きました。 認知的健康に対する悪影響は示されなかった しかし、中程度の用量で観察された予防効果は維持されました。 「認知症の遺伝的素因が高い人でも、コーヒー摂取のおかげでリスクが軽減された」 ダニエル・ワン ハーバード大学 公衆衛生にとって最も重要な点の 1 つは、利益が維持されたことです。 遺伝とは関係なく。…