地元のオリーブ遺産の擁護者にとって見逃せない毎年恒例のイベントです。ニーム市長のジャンポール・フルニエにその年のピコリーヌとオリーブオイルが贈呈され、試飲されます。 「2025年は素晴らしい収穫です！」メンバーは誇りを持っており、ピコリンがとにかく常に優れていることを口を揃えて確認します。ニーム市長ジャンポール・フルニエによって承認された声明では、この分野に対する長年の支援に感謝の意が述べられている。
「私たちは毎年市庁舎に招待され、ラングドック・ルシヨン・オクシタニー地方のオリーブ栽培者の仕事の成果をお届けします。伝統的な衣装を着た同胞団のグランドマスターであるサミュエル・アカバットを紹介します。 あなたは常に力と決意をもって私たちをサポートしてきました。したがって、本日あなたをラングドック・ルシヨン・オクシタニー地方のオリーブの木の騎士に任命することは大変光栄です。 »
2025 ヴィンテージのピコリンとオリーブオイルを試飲し、検証した後、市長はオリーブの木の騎士の誓いを読むよう招待されました。
「喜びを持って、私はオリーブの木の騎士団の一員となることに同意します。私の言葉、著作、行動を通じて、忠実で率直な騎士として行動し、オリーブの木とそれが私たちにもたらしてくれる真の物質的および精神的な富すべてを守り、その美徳を実践し、手段の最大限の範囲でその文化の維持と促進を支援し、豊かさ、知恵と平和の象徴、生命の象徴であるオリーブの木のために働くことを約束します。」
追加する前に:
「皆さんの同胞団の一員になれることを大変光栄に思います。私は地元のオリーブ産業を支援することに常に熱心でした。ガードのオリーブオイルとピコリンはどちらも15年以上保護原産地呼称（PDO）に分類されていることを覚えておいてください。ニームを輝かせる皆さんの仕事にブラボー。」
#ニーム市長がオリーブの木の騎士団から表彰される