BBC
スター イン アット クロラスの外にある看板は、昨年閉店したパブの数を強調しています
西コーンウォールの2軒のパブが、長期間の休業を経て最近再オープンした。
英国ビール・パブ協会によると、2000年以来約15,000のパブが閉店し、その数は約60,000から約45,000に減少している。
ガルバルのパブ「コールドスチーマー」の新しい家主は、コストの上昇により業界には多くの「運命と暗さ」があると語った。
スター・イン・アット・クロラスの常連は、地域の結束には地元のパブを持つことが不可欠だと述べ、「私たちの世代にとって、これは私たちのフェイスブックだ」と付け加えた。
ティム・ベネットは賃金を節約するために自分でバーを経営する計画を立てている
ティム・ベネットはパンチ・タバーンのテナント家主としてコールドスチーマーを引き継ぎ、嵐ゴレッティが西コーンウォールを通過した翌朝にオープンした。
「オープンの夜、パブは満員でした。村の多くの人にはまだ電気がありませんでしたが、幸運なことに私たちは電気を持っていました。そしてその後数日間、まだ停電した人々が温かい飲み物とベーコンサンドイッチを求めてやって来ました」と彼は語った。
「私は少し風変わりだと思います。私は今、高齢の年金受給者なので、退屈してカウチポテトのように座っているのが嫌で、パブを経営することにしました」
「国民保険の値上げや、食料やエネルギーなどのコストの上昇により、現時点で環境が絶望と憂鬱に満ちていることは承知しています。そのため、人件費を節約するために私は自分でバーを経営しています。
「私はコミュニティのハブ、人々やグループが集まる場所、そしてただおしゃべりするための場所になることに集中したいのです。」
コーンウォール西部に新しく再オープンしたスターイン・アット・クロラスでドリンクを楽しむ釣り客のジョンとヘドリー
スターインは約18か月間閉鎖されていたが、12月に再びオープンした。
地主の新しいバーマネージャーであるビーブ・オード氏は、「現在の気候で再びパブを開くのは賭けだが、水曜日の午後であってもここにはたくさんの人がいるから、賭けは報われていると思う」と語った。
「私たちの世代にとって、これはFacebookです。オンラインで活動することはあまりないので、コミュニティパブを持つことは不可欠です。」
ヘドリー・ロジャースさんも近くに住んでおり、「今ではコミュニティの拠点であるべき姿に戻り、人々が互いに会話し続けている」と語った。
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#経済的不況と憂鬱にもかかわらずパブが営業再開
2026-01-23 06:39:00