これまで以上に多くの人が減量注射を利用しているが、食生活の改善は十分に行われていないと栄養学の第一人者ティム・スペクター氏は警告した。
「体重だけにこだわると、問題の半分を見逃してしまうことになります」と彼は言う。 「食事の好みを変えずに、たとえ食べる量が減ったとしても、有害な加工度の高い食品を食べ続けると、腸内微生物が台無しになります。」
遺伝疫学者であり、パーソナライズされた栄養管理アプリ「Zoe」の開発者でもあるスペクター氏は、減量により多くの病気のリスクが減少するのは間違いないが、食事を改善しないと「依然として人々はガンや精神的健康問題にかかりやすくなる」と考えている。
2024年10月、ウェス・ストリーティング保健長官は、肥満対策としてムンジャロなどのGLP-1の導入を発表した。オンライン医療プロバイダーであるザバによる大規模な分析によると、英国では現在約250万人が減量ジャブを使用しており、英国の成人は過去2年間で平均約8kg（最初の3ポンド）体重が減少したという。
しかしスペクター氏は、NHSと政府が患者に栄養について教育していないことを懸念している。英国では、1 日のエネルギー摂取量の 57 パーセントが超加工食品 (UPF) から摂取されており、青少年ではさらに高い割合 (66 パーセント) を占めています。
スペクター氏は、「これは恥ずべきことだ。メッセージは依然として、カロリーを減らし、脂肪を減らし、塩分を減らし、砂糖を減らすことについてのものである。食べ物の質や満腹感については、自然に食欲を抑えるものはない。この2つが両立しない限り、減量薬は一時的な解決策に過ぎず、人々は結局元の場所に戻ってしまうだろう。」と語った。
ティム・スペクターの 2026 年に向けたヒント
朝食を変えてください。食事を変える最善の方法は、その日の最初の食事を最適化することです。超加工シリアルはやめて、全脂肪ギリシャヨーグルト、全脂肪ケフィア、ミックスベリー、ナッツなどの自然食品を選びましょう。 3時間後にはまたお腹が空かなくなります。1週間に30本の植物を食べることを目指してください。植物には野菜、果物、ナッツ、種子、ハーブ、スパイスなどがあるので、思っているほど難しくはありません。1日3品を目安に発酵食品の摂取量を増やしましょう。これは脳の健康に良く、炎症を軽減します。パッケージの裏に記載されている成分を確認して、リスクの高い加工食品をできるだけ避けてください。睡眠と運動を怠らないでください。 1日30分余分にやると違いが生まれます。
スペクター博士はGLP-1薬を支持しているが、減量に重点を置くことで腸の健康の重要性が逸れるのではないかと懸念している。「私たちはGLP-1薬を恐れるべきではありませんが、適切に使用する必要があります。私たちは現在、適切に使用していません。人々は、GLP-1薬を渇望するのを防ぐための大衆手段としてこれを利用するのではなく、質の悪い食品を食べる量を減らすだけでしょう。」
UPF を定期的または大量に摂取すると、肥満、2 型糖尿病、心血管疾患、精神的健康状態の悪化、さまざまながんなど、健康に悪影響を与えるリスクの増加と関連していることが証拠で示されています。最新の研究では、UPF が腸内微生物叢と相互作用することで腸の健康にも影響を与える可能性があることが示唆されています。
2023年9月から2025年11月までの間、WegovyとMounjaroの減量ジャブを利用した英国の患者50万人を対象とした研究では、英国でWegovyが発売されて以来、合計で患者の体重が420万kg（66万人以上）減少したことが判明した。これは一人当たり平均約8kgに相当する。この結果は、Wegovy と Mounjaro 自身の臨床試験の結果とほぼ同じでした。
先月、科学雑誌ネイチャーは、腸内細菌とその健康との関係をより明確に理解するために、科学者が便サンプルを使用してさまざまな種類の「善玉菌」と「悪玉菌」をランク付けした、34,000 人の Zoe ユーザーを対象とした研究を発表しました。科学界や医学界の一部の専門家は、過去にゾーイの費用が高い（メンバーシップはさまざまだが、検査は149ポンドから始まる）ことを批判し、過敏性腸症候群（IBS）やその他の慢性腸疾患などの診断を受けた病気を持つ患者に対するゾーイの臨床的関連性について懐疑的な姿勢を表明していた。
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この研究では、2型糖尿病などの心血管代謝の健康状態にある人は、心血管代謝状態のない人に比べて、「悪玉」微生物の数が多く、「善玉」細菌のレベルが低い可能性が高いことが示されました。また、BMI が高い傾向にありました。
「これは、健康な腸がどのようなものかをよりよく理解できるようになったということです」とスペクター氏は言う。 「食物繊維の補給やプロバイオティクスなどの腸内介入が腸内細菌の改善にどのように役立つかをより明確に理解するのに役立ちます。」
彼は糖尿病の予防に全力を尽くしていますが、認知症を恐れています。 92歳の母親ジューンさんは数年前にこの病気と診断され、昨年スペクターさんはp-タウ217型アルツハイマー病検査を受けた。彼の予測されたリスクはごくわずかでしたが、全脳健康診断の結果は、血管性認知症のリスクを高める可能性のある早期の警告兆候を示しました。血管性認知症は、状態の2番目に一般的な形態であり、彼の母親が罹患している可能性が高いタイプです。
「それは私ができる限り先延ばしにしたいことの一つなので、脳の健康を最適化することに本当に興味があります」とスペクター氏は語った。 「脳の健康のために、私たちが考えてもいない栄養を使ってできることはたくさんあると思います。」
彼は現在、赤血球の形成を助け、炎症を軽減し、認知機能を改善することで脳の健康をサポートすると言われている葉酸錠剤を服用しています。彼は最近、オメガ3レベルの血液検査を受けました。 「境界線が低すぎることが認知機能との関連性を特に懸念しているので、今では週に2回アンチョビを食べています。私はタブレットではなく、栄養学的に問題を回避する方法を常に探しています」と彼は語った。
スペクターは、食べ物に関しては純粋主義者ではないと主張する。彼は「数か月に一度はヤッファケーキ」を食べ、クリスマスには「何が入っているのかよく分からない」にもかかわらずパネットーネを楽しんでいます。
「私たちの体は、これらの物質がまれな場合には対処できますが、継続的に摂取している場合は対処できません」と彼は言う。
「腸の健康が良くなればなるほど、避けがたい化学物質に時折対処できるようになります。私たちは政府やNHSから、私たちが食べている食品の品質について教えられていません。」
Katie Tarrant による追加レポート
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2026-01-04 00:01:00