子どもたちは十代になると、何を食べるかについて独自の選択をし始めます。親は、問題のある食事行動を指導したり監視したりする上で重要な役割を果たします。 CS モット小児病院の子供の健康に関する全国世論調査では、13 ～ 17 歳の十代の若者を持つ親の全国サンプルを対象に、健康的な食事について尋ねました。
親の約半数 (48%) は、十代の若者の典型的な食事パターンは 1 日 3 食であり、13% は十代の若者が 1 日を通してスナックを食べていると述べ、9% が朝食を抜くと答え、30% が十代の若者には典型的な食事パターンがないと述べています。親の 46% は、自分の 10 代がバランスの取れた食事をとっていると信じていますが、他の親は、自分の 10 代が特定の食品を十分に食べていないか (30%)、または食べすぎている (24%) と感じています。
親の 3 分の 2 (65%) は、自分の 10 代の体重はほぼ適正であると述べていますが、21% が自分の 10 代が太りすぎ、14% が低体重であると考えています。一部の親は、退屈だから食べる(29%)、何も考えずに食べる(28%)、満腹になっても食べる(11%)、ストレスがあるから食べる(10%)など、お腹が空いていないときに食べる習慣があると報告しています。自分の十代の子供が太りすぎだと言う親は、こうした食行動を報告する可能性がはるかに高くなります。
親は、太りすぎ（14%）、たくさん食べた後はダイエットや断食が必要（11%）、だぶだぶの服で体を隠したい（8%）などについて、十代の子どもが話しているのを聞いたと報告しています。自分の十代の子供が太りすぎだと言う親は、十代の子供がそのような考えを表現しているのを聞いたと報告する可能性がはるかに高くなります。親の 30% は、食べ物や体重について 10 代の子供と話すのは難しいと感じています。これは、自分の十代の子供を適正体重（22%）または低体重（31%）よりも太りすぎ（55%）と表現する親の間でより一般的です。
休日やその他の豪華な食事が伴うイベントの場合、一部の親は、余分なカロリーを消費するためにもっと運動する（10%）、イベントでお腹が空かないように事前に健康的なものを食べる（8%）、何を食べるか食べないかを事前に決める（5%）、低カロリーの食べ物を選ぶ（2%）、イベントの翌日は断食する（1%）など、イベントをやり抜くための具体的なアドバイスを十代の若者に提供します。また、適度に食べるなどの一般的なアドバイスをする親もいます (33%)。自分の十代の子供が太りすぎだと言う親は、これらの提案をする可能性が高くなります。
ハイライト
- 自分の十代の子どもが通常、1日3食を食べると回答した親は半数だけだ。
- 親の 3 人に 1 人は、食べ物や体重について 10 代の子供と話すのは難しいと答えています。
- 親の 5 人に 1 人は、自分の 10 代の子どもは太りすぎだと考えていますが、7 人に 1 人は、自分の 10 代の子どもは体重が低いと考えています。
意味するところ
健康的な食事は長期的な健康にとって重要な要素であり、小児期や十代の頃に形成された食事パターンは成人になっても残ることがよくあります。子どもが幼いときは、子どもの食事に主に影響を与えるのは親であり、どのような食べ物を与えるかを決定します。しかし、10代の若者は、自分で食べ物を選び、家の外でより多くの食事を食べるという、より独立した役割を担うことがよくあります。一例として、このモット世論調査では、自分の十代の子供が通常 1 日 3 食食べると報告した親は半数だけでした。
特に課題となっているのは、多くの十代の若者が学業、課外活動、仕事、社交行事などで忙しいスケジュールを抱えていることです。活動の合間に食事が「詰め込まれている」場合、10代の若者は最も便利な食べ物に手を伸ばす可能性があります。多くの場合、これは高カロリーで栄養価の低い超加工食品やファストフードを意味します。親の重要な役割は、10代の若者が学校へ行く途中や活動の合間に食べる「持ち帰り用」アイテムなど、健康的で便利な選択肢を確保できるようにすることです。これをサポートするために、親は青少年にどの商品を購入するかを決定させ、栄養表示をチェックして製品を比較する方法を教えることができます。
多くの家族にとって、休日の豪華な食事は季節のお祝いの重要な部分です。こうした食事は、特に家族が体重管理に努めている場合には困難になる可能性があります。このモット世論調査では、親の 7 人に 1 人が自分の 10 代の子どもは低体重であると述べ、5 人に 1 人は自分の 10 代の子どもが太りすぎであると述べています。それでも、このモット世論調査では、高カロリー食品を大量に食べたくなくなるように、事前に健康的なものを食べるなど、10代の子どもが休日の食事に積極的に取り組む方法について提案を行ったと報告した親は比較的少なかった。他のアプローチには、休日のメニューに健康的なオプションが含まれていることを確認したり、甘い飲み物や高カロリーの前菜によって提供される不必要なカロリーの量を制限したりすることが含まれます。
多くの親は、自分の十代の子どもが、むやみに食べることや、退屈しているとき、ストレスを感じているとき、またはすでに満腹しているときに食べるなど、健康的な体重を維持するのに問題があることが知られている食習慣を行っていると報告しました。これは、「おやつ」が増え、10 代の若者がそれを食べる自由時間が増える傾向にある休日前後に特に問題になる可能性があります。親は、容易に過剰摂取できる不健康な食品の量を制限し、それらを簡単に入手できる健康的なスナックの選択肢に置き換えることによって、空腹でなくても十代の若者の間食による影響を最小限に抑えることができます。例としては、冷蔵庫の前にカットフルーツや野菜が見えるようにしたり、ポップコーンを 1 回分の袋に分けて置いたりすることが含まれます。親は自分自身の食習慣を考慮することもできます。多くの場合、十代の若者たちは他の家族に見られるパターンを反映しています。
#健康的な休日の食事で十代の若者たちを支援