バドミントン金メダリストのアン・セヨン（２４）が、徹底した体のメンテナンスの秘訣を語った。
アン・セヨンは19日に放送されたtvN「ユークイズオンザブロック」にゲスト出演した。
アン・セヨンは最近の体調についての質問に自信を表した。 「怪我が多かったので、最近はだいぶ調子が良くなってきました。自信もついてきていると思います」と答えた。
MCのユ・ジェソクが厳しいトレーニングで知られる「リードベストを着て砂浜を走らないのか?」と尋ねると、アン・セヨンは「最近でも時々やっている。必要に応じて」と答えた。
早朝トレーニング以外でも英語の勉強をし、食事も厳しく守っていることを明かした。
バドミントン選手 アン・セヨン / ニュース1
アン・セヨンは「競技中は乳製品や生ものは食べず、炭水化物（炭水化物、たんぱく質、脂肪）だけを食べる」と語った。
特に絶対に食べないものがあるのですが、それは揚げ物です。アン・セヨンは「揚げ物は全く食べない。季節が続いているから」とし、「年末に時間があったので1回だけ食べた。去年のクリスマスに食べて、それ以来一度も食べていないと思う」と話した。
痩せ型で有名な少女時代のソヒョンもYouTube放送で「揚げ物は絶対に食べない」と発言した。
揚げ物は私たちの体にどのような影響を与えるのでしょうか？
バドミントン選手 アン・セヨン / ニュース1
◆脂肪爆弾そのものともいえる「揚げ物」。
揚げ物は油で高温で調理されるため、食品中の脂肪分が大幅に増加します。特に、心血管疾患のリスクを高める可能性がある飽和脂肪とトランス脂肪が多く含まれています。揚げ物の食べ過ぎは血中のコレステロール値を高め、動脈硬化を促進し、長期的には心筋梗塞や脳卒中などの重篤な病気につながる可能性があります。
揚げ物は消化が遅くカロリーが高いため、体重管理が負担になります。揚げ物は一食だけで500～700kcal以上を消費し、体内の消化過程で胃や肝臓に負担がかかります。特にアスリートなど体脂肪管理や体力維持が重要な方にとって、揚げ物を頻繁に摂取するとパフォーマンスの低下につながる可能性があります。
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揚げる工程で油が高温で繰り返し使用されると、酸化した脂肪や有害物質が生成されます。研究により、これらの物質は細胞損傷を引き起こし、長期的には発がんのリスクを高める可能性があることが示されています。そのため、たとえ新鮮な油を使っていたとしても、揚げ物を頻繁に摂取すると体に負担がかかってしまいます。
健康専門家は、揚げ物を好む場合でも年に1～2回に限定し、通常は蒸したり焼いたりするレシピを選択するよう勧めています。オリーブ油やキャノーラ油などの不飽和脂肪を多く含む油を使用し、温度を上げすぎないことでリスクを比較的減らすことができます。また、新鮮な野菜を揚げ物と一緒に食べれば、食物繊維やビタミンも補給でき、消化の負担も軽減できます。
#世界最高のアスリートになった20歳のアンセヨンさん食事は年に1回だけ