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電気調理はインドのクリーンエネルギーの未来に電力を供給する可能性がある：IEEFAの調査

米国に本拠を置くエネルギー政策シンクタンクであるエネルギー経済財務分析研究所（IEEFA）の新しい報告書によると、インドの家庭にとって電気調理、つまり電子調理は最も手頃で持続可能な調理の選択肢だという。 「インドのクリーン・クッキング戦略：電子クッキング、次なるフロンティア」と題されたこの報告書では、電子クッキングは補助金のない液化石油ガス（LPG）より37％安く、パイプ天然ガス（PNG）より14％安く、電力へのアクセスが安定している都市部では魅力的な代替手段となっていることが判明した。 「電気ベースの調理はコスト削減を意味します。2024～25年度の分析によると、電気ベースの機器と比較して調理にPNGを使用すると、家庭では14％高価になる可能性がありますが、補助金を受けていないLPGは37％高価になる可能性があります。すべての消費者に補助金を出したことで、電子調理よりもわずかに手頃な価格になっただけです。プラダン・マントリ・ウッジュワラの受益者向けに多額の補助金が提供されたLPG価格のみです。」 Yojanaは電子調理よりも安価に提供されます」とIEEFAのエネルギー専門家であり報告書の著者であるプルバ・ジェイン氏は述べた。ほぼ全面的に電化が進んでいるにもかかわらず、電子調理の普及は依然として低迷しています。ジェイン氏は、これは初期資本コストが高いこと、デバイスの選択肢が限られていること、消費者の意識が低いことによるものだと考えています。 「IH調理器や互換性のある調理器具の初期費用が障壁になる可能性があります。資本コストを削減し、消費者の信頼を築くには政府の支援が必要です」と彼女は言いました。報告書では、使用量がかなり多いと仮定して、2024～25会計年度のデリーの電気料金を使用して年間調理コストを計算している。ジェイン氏は、この分析はデリーに特有のものであるが、他の州の代理として役立つ可能性があると説明した。 「LPGの価格はインド全土で均一であり、デリーのPNGの価格は多くの地理的地域と同等です。デリーよりも安い価格を設定しているガス会社はほんのわずかです」と彼女は述べた。インドのLPGと液化天然ガス（LNG）の輸入代金は過去6年間で50％増加し、2024～25年度には22億ルピーに達した。これは同国の総輸入支出の3％近くを占めており、世界的な価格変動や地政学的リスクにさらされている。 LPG と PNG は従来の固形燃料よりもクリーンですが、依然として炭素集約的であり、住宅からの排出量の増加に寄与しています。インドの世帯の 40% 近くが、調理のために依然として薪、糞、その他の汚染燃料に依存しています。 ジェインさんは、都市部の家庭が電子調理に移行すれば、クリーンな調理方法へのアクセスが依然として限られている農村部にLPGやPNG資源を解放できると考えている。 「都市部を電子調理に移行することは、農村部でのクリーンな調理用燃料の使用が制限されている問題に対する解決策の1つとなる可能性がある。都市部でのLPGとPNGの需要を減らすことで、これらの限られた資源をより多く農村部に振り向けることができるだろう」と彼女は述べた。送電網負荷に関する懸念に言及し、著者はインドがさまざまな措置を講じて全国送電網を強化していると指摘した。時間帯料金を設定したり、エネルギー効率の高いデバイスのみが市場で入手可能になるようにするなどの政策介入は、ピーク需要の管理に役立ちます。 火を使わない調理に対する文化的な抵抗もまた課題です。ジェイン氏は、次のことを示す実際の事例を指摘した。 チャパティ IH調理器で簡単に調理できます。 「火を使った調理をやめることをためらっている家庭にとって、燃料スタッキングは実用的な解決策です。水または牛乳を沸騰させ、ご飯を炊くことから始めましょう。単一のIHコンロで簡単なステップです」と彼女は付け加えた。 成功した電子調理デモンストレーションの大規模導入について、この報告書では、国家効率的調理プログラムの下でエネルギー効率サービス社が支援するアンガンワディ人を含む、組織的導入の例を紹介しています。ケララ州のアンガン・ジョティ計画は、草の根の持続可能性を促進するために、電子調理と太陽光発電およびエネルギー効率の高い冷房を統合しています。報告書はライフサイクル排出量を定量化していないが、ジェイン氏は、電子調理はインドの脱炭素化目標と一致していると指摘した。 「電力網のグリーン化が進む中、未来の燃料として電子調理に依存することは良い戦略だ。高価な資源をPNGのような化石ベースのソリューションに閉じ込めることは避けるべきだ」と彼女は付け加えた。ジェイン氏も資金調達の選択肢の必要性を認めた。電子調理機器の調達にかかる比較的高い資本コストを管理するためのソリューションについても簡単に言及されています。 EMI（月額均等割賦）や炭素クレジットプログラムはさらに検討される可能性があると同氏は述べた。 インドがクリーンエネルギーへの取り組みを続ける中、報告書の著者らは国家ロードマップを策定する時期が来たと信じている。 「この報告書は、タイムラインを含む詳細なロードマップの必要性を主張する小さな一歩です。私たちは消費者とメーカーの信頼を高める必要があります」とジェイン氏は述べた。 電子調理は単なる代替品ではなく、手頃な価格、安全性、持続可能性を提供する将来に備えたソリューションであるとジェイン氏は強調しました。 「インドにおけるクリーンクッキングを再考する時期が来ています。電気調理は次のフロンティアです」と彼女は言いました。 発行済み - 2025年11月10日午後5時04分（IST） #電気調理はインドのクリーンエネルギーの未来に電力を供給する可能性があるIEEFAの調査