羊の数を数えたり、ホワイトノイズを試したり、加重ブランケットを使用したりすることまで、人々は睡眠を改善するための無数の方法を模索してきました。しかし、睡眠不足は深刻な影響を及ぼし続け、心臓と代謝の健康、記憶、学習、生産性、感情のバランス、さらには人間関係にまで影響を及ぼします。
さて、科学者らは、より良い睡眠のための驚くほど効果的な補助器具がすでに食料品リストに載っているかもしれないと述べています。シカゴ医科大学とコロンビア大学の研究者らは、日中により多くの果物や野菜を食べると、その夜遅くにより安らかな質の高い睡眠につながることを発見しました。
「食事の修正は、より良い睡眠を達成するための、新しく自然で費用対効果の高いアプローチになる可能性があります」と共上級著者でシカゴ睡眠センター所長のエスラ・タサリ医学博士は述べた。 「この研究における一時的な関連性と客観的に測定された結果は、重要な公衆衛生知識のギャップを埋めるための重要なステップを表しています。」
食事と睡眠がどのように相互作用するのかを探る
これまでの研究では、睡眠時間が短すぎると、脂肪や糖分が多くなる不健康な食事パターンに人々を誘導する可能性があることが示されています。しかし、睡眠が幸福感や生産性にどのような影響を与えるかにもかかわらず、科学者たちはその逆、つまり食事が睡眠自体にどのような影響を与えるかについてはほとんどわかっていません。
以前の研究では、果物や野菜の摂取量の多さと睡眠の質の向上との関係が報告されていましたが、この研究は、食事と客観的に測定された睡眠の質との同日の関係を初めて示したものです。
研究では、健康な若者がアプリを使用して毎日の食事摂取量を記録し、睡眠を記録する手首モニターを装着しました。科学者らは、人が夜中にどれくらいの頻度で目覚めるか、または睡眠の浅い段階と深い段階の間で切り替わるかを記録する「睡眠断片化」と呼ばれる尺度を分析した。
研究者が発見したもの
その結果、毎日の食習慣が、参加者のその夜の睡眠の質と強く関係していることがわかりました。より多くの果物や野菜を食べ、全粒穀物などのより複雑な炭水化物を摂取した人は、より長く深く、妨げられない睡眠を経験しました。
研究チームの分析によると、CDCの推奨である1日5カップの果物と野菜を摂取した人は、何も食べなかった人に比べて、睡眠の質が平均16パーセント向上したという。
「16パーセントは非常に大きな違いだ」とタサリ氏は語った。 「このような意味のある変化が 24 時間以内に観察されたことは注目に値します。」
次に何が起こるのか
今後の研究では、その関係に因果関係があるかどうかを調査し、関与する生物学的メカニズムを調査し、より広範かつ多様なグループで結果をテストする予定です。それでも、研究者らは、現在の証拠は、長期的な睡眠の健康を改善するために果物、野菜、全粒穀物を毎日の習慣にすることを強く支持していると述べています。
「よく眠れるように食べられるものはないか、と人々はいつも私に尋ねます」と、副上級著者でコロンビア大学睡眠・サーカディアン研究センター・オブ・エクセレンス所長のマリー・ピエール・サン・オンジュ博士は言う。 「小さな変化が睡眠に影響を与える可能性があります。それは力を与えてくれます。より良い休息は自分でコントロールできるのです。」
「日中の果物と野菜の摂取量が多いほど、若い成人の夜間睡眠の妨げが少なくなることが予測される」が、 睡眠の健康: 国立睡眠財団のジャーナル 共著者には、Hedda L. Boege (コロンビア大学)、Katherine D. Wilson (カリフォルニア大学サンディエゴ校)、Jennifer M. Kilkus (シカゴ大学)、Waveley Qiu (コロンビア大学)、Bin Cheng (コロンビア大学)、Kristen E. Wroblewski (シカゴ大学)、Becky Tucker (カリフォルニア大学シカゴ校)、Esra が含まれます。 タサリ（シカゴ）、マリー・ピエール・サン・オンジュ（コロンビア）。この研究は、国立衛生研究所 (R01HL142648、R35HL155670、UL1TR001873、CTSA-UL1TR0002389、UL1TR002389、R01DK136214、T32HL007605) およびシカゴ大学糖尿病研究訓練センターからの助成金によって支援されました。
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#科学者たちはこの簡単な食生活の変更で睡眠が早く改善できると述べています
2025-10-26 02:22:00