誤解しないでください。私は体を温めるスパイスの効いた秋のカクテルが大好きです。そうは言っても、天気が変わり始めると、お気に入りの夏らしいカクテル、特にマルガリータが手放せなくなります。私の解決策: スパイシーなアップルサイダー マルガリータ。一口ずつ紅葉を楽しみます。このカクテルは、秋の暖かい日や、赤と白のどちらをグラスに飲もうか迷っている涼しいさわやかな夜に最適です。代わりにアップル サイダーとテキーラを飲むこともできます。リンゴ狩りの 1 日を終えてくつろぐときでも、お気に入りの不気味な映画の行列に並ぶときでも、このアップル サイダー カクテルは秋の雰囲気をすべてもたらします。
このカクテルのホットハニーは少し熱を加えると完璧な甘さで、カルバドス アップル ブランデーはキャラメル アップルとケトル コーンのこの「ジュ ネ サイス クォイ」を可能な限り最高の方法で加えます。レポサドとは「休ませた」という意味で、テキーラが熟成して風味が増すまで時間がかかったことを意味します。レポサド テキーラは、豊かな風味のカルバドスと熱い蜂蜜との素晴らしいパートナーです。しかし、ブランコだけでも十分に効果があります。
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写真: アンドリュー・ブイ;フードスタイリング: ブルック・ケイソン
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