Consumer Reports によると、米国で人気のあるプロテインサプリメントの 3 分の 2 以上が鉛の安全基準を超えています。 (イラスト画像情報サイト)
最も人気のあるプロテインサプリメントの 3 分の 2 以上が、 アメリカ合衆国 今週火曜日に発表された分析によると、鉛レベルは1日の安全閾値よりも高いことが示された。 消費者レポート。この結果により、タンパク質の摂取量を増やそうとする人々が消費する製品に重金属が含まれるのではないかという懸念が高まっています。
この調査には、乳製品、肉、野菜由来の市販プロテインパウダーとドリンクの 23 件のプレゼンテーションが含まれていました。この研究を担当した専門家らは、これらの製品のいくつかを単回投与すると、鉛の一日推奨量（0.5マイクログラムに設定）の最大10倍を超えると指摘している。
過去 15 年間にわたり、この国ではサプリメントのプロテインに対する需要が高まり、これらのアイテムの市場はアスリート向けのニッチ市場から大衆現象へと進化しました。分析データは、重金属の存在が2010年に検出されたことを思い出させますが、最新の調査では、規制による規制が少なく、消費量が増加しているという、より広範囲にわたる問題が示されています。
報告書では、調査したサンプルの 70% が 1 食分あたりの鉛の推奨制限値の 120% を超えていたことが判明しました。特に植物性たんぱく質ミルクは、乳製品ベースのミルクの平均の 9 倍、肉の平均の 2 倍の値を示しました。
最も集中力が高かったプレゼンテーションは、 Naked Nutrition ビーガンマスゲイナー y エディションのブラックを持っていますそれぞれ1回あたり7.7マイクログラムと6.3マイクログラムの鉛を含む。他のブランド、例えば ガーデン オブ ライフ スポーツ オーガニック植物ベース プロテイン y モーメンタス 100% 植物性プロテイン懸念レベルとして提案されている値よりも4倍から6倍高い値に達しました。
テストされたプロテインパウダーとドリンクの 70% が、1 回の摂取あたり推奨鉛閾値の 120% を超えていました。 (イラスト画像情報サイト)
同報告書は、鉛やその他の金属の存在は、土壌中の自然要因、特に多くの植物タンパク質の主な原料であるエンドウ豆作物における自然要因と、水の種類、機械、さまざまな段階での取り扱いのいずれかによって製造中に汚染を引き起こす可能性がある工業プロセスの両方に起因するとしている。
植物ベースのタンパク質の場合、ほとんどがエンドウ豆を原料として使用しており、その大部分は土壌や加工の衛生管理が不十分な市場から輸入されているため、最終製品に汚染物質が出現しやすくなります。
これらのサプリメントの規制は次のとおりです。 米国食品医薬品局 (FDA)マーケティングのための事前のテストや承認は必要ありません。当局は、出産適齢期の子供と女性には鉛2.2マイクログラム、成人には8.8マイクログラムという暫定ガイドラインレベルを設定しているが、プロテインパウダーには特別な法的制限はない。
同庁は、「管理措置と今後の分析に焦点を当てる」ために、明らかになったデータを再検討する予定であると発表したが、現時点では、この種の製品に含まれる重金属の存在を検出して回避するための体系的な管理は存在しない。
植物性タンパク質の鉛レベルは乳製品由来のタンパク質の最大 9 倍です。 (イラスト画像情報サイト)
調査やメディアで引用された専門家ら CBSニュース y 今日 彼らは、鉛は成人生物の体内に最大30年間残留し、特に未成年者や妊婦に脳損傷、腎臓の問題、生殖障害を引き起こす可能性があるため、主な危険は継続的かつ累積的な曝露にあると保証している。
科学者 キャスリン・シリング 彼は前にこう言いました 今日 「血中の鉛の濃度がどのレベルであっても安全ではない」ということです。この文書は、これらのサプリメントを水や食品などの他の供給源に加えた場合、毎日少量にさらされると、知らず知らずのうちに確立された許容限界を超える可能性があることを強調しています。
独立した調査によると、頻繁な摂取に関して最も大きな制限がある製品は次のとおりです。
- Naked Nutrition ビーガンマスゲイナー
- エディションのブラックを持っています
- ガーデン オブ ライフ スポーツ オーガニック植物ベース プロテイン
- モーメンタス 100% 植物性プロテイン
これらについては、摂取を定期的ではなく散発的な状況に限定し、種類とブランドごとに推奨される週の最大制限量を記載した組織が作成した表に注意を払うことをお勧めします。
FDA は、米国でのプロテインサプリメントの販売に事前の検査や承認を必要としません (Illustralative Image Infobae)
報道機関が引用した報告書と専門家は、新鮮でバランスの取れた食事からたんぱく質を摂取することを優先し、サプリメントを使用する場合は、特に毎日摂取する予定の場合は、独立した認証や公表または入手可能な検査結果を探すことを推奨しています。
関係ブランドの広報担当者は、管理システムを導入していると主張しているものの、鉛は天然物質であり完全に除去することは不可能だと主張した。連邦法がない場合、報告書の著者は、暴露を減らすこと、重金属の警告のある製品を避けること、定期的に食事にサプリメントを追加する前に医師に相談することを推奨しています。
報告書はまた、分析で提供された頻度と最大線量の表が、リスクを最小限に抑え、市場内でより低い暴露量の代替品を選択するための参考として機能する可能性があることを示唆しています。
2025-10-14 18:43:00
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#研究によりいくつかのプロテインサプリメントには健康にとって危険なレベルが含まれていることが明らかになりました