1760179032
2025-10-11 09:00:00
ロンドン中心部にある「伝統的なインド料理を現代的に解釈した」と評されるファルジでは、この挑戦を喜んで受け入れました。
このレストランは 2019 年にヘイマーケットにオープンしましたが、ファルジはその底なしのブランチで新しい活気に満ちた食べ放題のごちそうを開始しました。
毎週日曜日の正午から午後 5 時まで開催されており、ディナーはビュッフェ形式のスターターから、ストリート フード体験を提供するライブ フード ステーション、そしておいしいメイン料理のセレクションまで、心ゆくまでお楽しみいただけます。
入ってすぐに、最上階にスターターとライブステーションがあり、下の階にメインとデザートがある2階建ての会場を眺めていると、口に唾液が出るのを感じました。
ミシュランに認められたレストランで、あらゆるものを少しずつ試してみなければならないと思ったのです。
まず、私は興奮しながらスタータービュッフェテーブルに駆け込み、最初の皿を組み立て始めました。
タマタル ダニヤ ショルバ (トマトとコリアンダーのスープ) は、さまざまな食べ物の中で確かに私の一番のお気に入りでした。それは、普段はスープ料理に惹かれない人からの意見です。
私の皿には、バンジャラチキンティッカ、アムリツァリマチ、パニールティッカ、クリスピースパイシーポテト、ドクラ、小さなサラダも積まれていました。
どれも強い風味が詰まっていて美味しかったですが、これらのビュッフェの前菜の多くはしばらく放置されていたので、もっと暖かい温度でもっと楽しめたはずだと感じずにはいられませんでした。
スープは特にボリュームがあり温かいものでしたが、生ぬるいチキンを食べるのは残念ながら少し残念でした。しかし、これらのことをビュッフェでコントロールするのは確かに難しい場合があります。
幸いなことに、この問題はビュッフェ テーブルの外では繰り返されませんでした。
私はライブステーションに向かい、パンジャブサモサチャット（砕いたサモサにヨーグルト、チャツネ、スパイスを混ぜたもの）を試してみました。
ひんやり爽やかなヨーグルトに、チャツネの甘みが美しく溶け込みました。
私たちのサーバーは、マッシュポテトと一緒にスパイシーでピリッとした水で満たされたゴルガッパもくれました。
私が中空のセモリナボールを口の中に押し込もうとしたとき、給仕人は「一度に全部食べてください」と言った。
殻が割れると、液体が爆発して、食べるのがとても楽しみでした。
その後、メニューの残りの部分を詰めた後、カリフラワーのパラタの詰め物と一緒に、パニールブルジパンを食べました。
どちらも私の目の前で作りたてで、インドの屋台での屋台の食べ物市場の体験を再現しました。
最後に、ひよこ豆のカレー、パニールバターマサラ、バターチキン、じっくり煮込んだマトンカレーなどのメインセクションに行きました。
残念なことに、それぞれの料理は楽しかったのですが、これらはご飯、ナン、またはロティのいずれかと一緒に提供されることを意図していたため、多少の混乱がありました。
カレーはお皿に盛り付けてありましたが、ライスとナンを持ってきてくれるようにウェイトレスに頼まなければなりませんでした。そのため、これらのサイドが準備される頃には、メインのカレーはすでに冷めていました。
ご飯とパンを注文して待つことは、底なしのビュッフェのポイントを妨げるため、これらのおかずがメインと一緒にビュッフェテーブルに並べられていれば、より理にかなっていたでしょう。
私はそれでもカレーを本当に楽しんだことを強調しなければなりませんが、底知れぬ時間以外に作りたての食事を注文したかったと思わずにはいられません。
それにもかかわらず、好きなだけ食べられるという経験は、特に楽しい歌のパフォーマンスとマジシャンと組み合わせると、まったく無敵です。
大人 1 名あたり 37 ポンド、10 歳未満のお子様は半額で楽しめる Farzi の底なしのブランチ ビュッフェは、ぜひ訪れてみる価値があり、満腹になって店を出ることが保証されています。
#Farzi #London #レビュー #新しいおいしい底なしのサンデー #ブランチ