ナスとしても知られているauberginesは野菜のように消費されますが、技術的には果物です。
シェリル・リスゴー、マトロン ベネンデンヘルス、説明した：「auberginesはお気に入りの野菜であり、多くのお気に入りの料理に簡単に追加できます。野菜には、「悪い」コレステロールを下げるのに役立つ抗酸化物質があります。
「これに加えて、それは繊維の優れた供給源であり、免疫系と脳機能をサポートできるさまざまな重要な栄養素を持っています。」
このアドバイスは、コレステロール慈善団体から支援を受けました ハート英国、その繊維組成のために果物を支持しました。
「コレステロールが腸から血流に吸収されるのを妨げます」と述べています。
に掲載された研究 ブラジルの心臓病学会のジャーナル オーバージンの消費は、わずか4週間以内にコレステロール値を低下させる可能性があることがわかりました。
血液中の健康的な総コレステロール測定値は、通常、1リットルあたり5ミリモル（mmol/L）以下と見なされます。より正確には、健康な量の高密度リポタンパク質は1つ以上のmmol/lでなければなりません。
一方、あなたは4以下の低密度リポタンパク質の4以下のmmol/Lを維持する必要があります。コレステロール値が上昇しているかどうかを判断するには、GPは血液検査を実施する必要があります。
隆起したコレステロールは、不十分な身体活動、喫煙、過剰な量のアルコールを消費することにも接続されています。
シェリルは次のように説明しました。「多種多様な果物、野菜、赤身の肉を添えた健康的なバランスの取れた食事を食べます。これは、脂肪の多い食物（特に飽和脂肪またはトランス脂肪を含むもの）が少ないものです。
「パルスだけでなく、全粒穀物の穀物をたくさん食べます。これらは可溶性繊維が多く、「悪い」コレステロールを下げるのに役立ちます。
「取得またはアクティブを維持し続けてください。ブリティッシュハート財団（BHF）は、活発なウォーキングやサイクリングなど、週に150分間の活動を少なくとも提案しています。
「BHFは、活動することで血液中の「良いコレステロール」のレベルを上げることができると言います。また、血圧を下げ、健康的な体重を維持するのに役立つ可能性があります。」
執筆時点では、95pでSainsbury’sからAubergineを購入できます。コレステロール値について心配している場合は、GPを参照する必要があります。