健康

この食事は、リスクを高めたとしても、認知症の可能性を大幅に減らします

認知症はまだ治療されるべきではありませんが、致命的な病気を予防できる方法は常によく知られています。ライフスタイルは重要な役割を果たしているようです。特に、1つの食事が成功しています。それが地中海の食事です。これは、心臓や血管だけでなく、脳にも適しています。 Natureで発表された新しい研究は、この食事を密接に従う人々は、アルツハイマー病の最も強力な遺伝性因子である悪名高いAPOE4遺伝子の2つのコピーを着用したとしても、認知症の可能性が最大35％少ないことを示しています。「私たちは34年間5700人以上の人々を追いました」と、主著者のYuxi LiuであるHarvard Medical School氏は言います。 「最初から地中海式の食事を着ていた人は、アルコール、赤、加工肉が少ないが、野菜、果物、ナッツ、全粒穀物、マメ科植物、魚、オリーブオイルが多数あり、認知症のリスクが明らかに低かった。Liuによると、これは食事が代謝にプラスの影響を与えるため、説明できます。 APOE4遺伝子を持つ人々は、健康な栄養素に強く反応する特に敏感な代謝プロファイルを持っているようです。 「栄養による代謝を改善することは、なぜリスクがこのように強く減少したのを見た理由を説明しています」とLiu氏は述べています。より健康で、より多くの運動を食べるこの研究に関与していなかった神経研究者のリチャード・アイザクソンは、結果をブレークスルーと呼んでいます。 「これまで、APOE4の2つのコピーがほとんど必然的にアルツハイマー病につながるとよく考えられていました。しかし、この研究は、遺伝子が常にすべてを言うわけではないことを示しています。すでに35％少ないリスクを実行している場合、動き、睡眠、ストレスにも取り組むとどうなりますか？」以前の研究は同じ方向を指します。たとえば、2023年には、地中海の食事を最もよく行ったイギリス人の認知症の可能性が最大23％少ないことが判明しました。また、脳組織の研究は、野菜の栄養とベリーを多くの頻度で食べた人が、脳に特徴的なアルツハイマー病の異常を持っていることが示されました。より多くの野菜や果物など、1つの健康食品カテゴリを追加しても、脳内のすべての有害なタンパク質堆積物を減らしました。地中海の食事は、ほとんど赤身の肉とお菓子が少ない野菜であり、健康的な食べ物と毎日の運動と社会的接触を組み合わせています。世界中で最も健康的なライフスタイルの1つと見なされています。 #この食事はリスクを高めたとしても認知症の可能性を大幅に減らします