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2025-08-09 19:00:00
たぶん、それは通りにこぼれた光の暖かい輝きかもしれませんし、それは幸せなダイナーで満たされたテーブルからの話題のものかもしれません – どちらにしても、私は私が御treat走のために歩いていた瞬間から知っていました。
ベラズールの背後にある物語は、レストラン自体と同じくらい魅力的です。
所有者のベラは、地中海を旅行し、地元の人々からのレシピを試飲、学び、収集するのに何年も費やしました。
彼女がロンドンに戻ったとき、彼女はそれらの太陽に浸されたフレーバーのすべてを街と共有したかったのです。彼女がまさにそれをしたと言っても安全です。
私が訪れたのは忙しい木曜日の夕方で、人々が仕事後の夕食やカクテルを楽しんでいた場所がありました。
スペースは明るく歓迎されており、座席は2階に広がっており、屋外にテーブルが散らばっています。
オープンで風通しの良い階の階は、魔法が起こる階下の大きなキッチンのハムと一致しています。
サービスは例外的でした – マネージャーのララゾスは素晴らしかったです。
温かく、気配りがあり、明らかに食べ物に情熱を傾けて、彼はすべてのテーブルがビートを逃さずに世話をすることを確認しました。
共有するいくつかのタパスプレートで物事を蹴り出しました。
Padron Peppers（£8）はスモーキーで、ちょうどちょうどふくらはぎ、海塩が振りかけられていました。シンプルですが、中毒性があります。
ハーブフムス（£8）は傑出したものでした。クリーミーで香りがよく、最後のビットをモップアップするために使用した温かいパンを添えました。
その後、ニンニクのバターエビ（£18）がやってきました。ふっくらとジューシーで、バターのようなガーリックソースで泳いでいます。
マッシュルームのアランシニ（£9）は外側がカリカリで、内側は豊かで素朴でした。
メインの場合、Lasana Alla Fiorentina（19ポンド）に抵抗することはできませんでした。
パスタ、クリーミーのほうれん草、リコッタの層は、贅沢でありながら新鮮だと感じた料理に集まりました。
かなりいっぱいであるにもかかわらず、私たちはデザートが交渉できないと判断しました。
チョコレートフォンダンをバニラアイスクリーム（£12）と共有しました。バニラアイスクリームは、スプーン一杯の豊かなチョコレートをにじみ出る完全にひどいセンターで到着しました。
カクテルは別のハイライトでした。
ピカント・ロッソ（£14.50）は、ピクルスのチリ・ブラインから激しいキックをしましたが、テキーラとタイム・アベイブで滑らかにされました。
アマルフィサワー（£15）は軽くてフルーティーで、グラスの夏のように感じたエルダーフラワーとイチゴのヒントがありました。
ベラゾルに関するすべては、ポーションサイズ（寛大）から、各料理が地中海の食材を過剰に複雑にせずに祝う方法まで、考え抜かれていると感じています。
それはあなたがいくつかのタパスとカクテルのために飛び込んだり、長い贅沢な夕食に落ち着くことができるような場所です。
#Bellazul #Reviewロンドンの地中海の味