「以前は、1,200メートルまたは1,500メートルの高さでココアを栽培したいと思っていた人は、狂人のために取られました」と しかし、今日、気候変動により、それは完全に可能です、コロンビアの農学者オーランド・キンテロ・ゴンザレスは説明します 環境に特化したメディアで モンガベイ。 コーヒーのような他の文化は温度変化にほとんど抵抗していませんが、ラテンアメリカの生産者はますます多くのラテンアメリカの生産者が、この新しい「ブラックゴールド」の世界市場で勝つためにココアに頼りたいと思っています。
気候条件（大雨、干ばつ）とガーナや世界のココアの半分以上の生産者であるコート・ダイボアールのココアの木に影響を与える病気は、この種のコースをアマゾンから飛行させました。 2024年末に1トンあたり12,900ドル（11,000ユーロ）を超えて、歴史的記録であり、前年と比較して180％増加しました。
「ココア価格がコーヒーの価格よりも高い時期を覚えていない」 高品質のチョコレートを専門とするコロンビアの会社であるカカオハンターズの農学者であるエディルマーフィゲロアの強調。結果：コーヒーの成長表面が減少しています
#ココア熱がラテンアメリカを押収する方法