FDAは、Gardenia Fruitの新しい青い食物染料を追加します

7月14日（UPI） – 米国 食品医薬品局 月曜日に、過去2か月間に追加された自然源からの4番目の色であるCardinia Fruitからの新しい青色の添加剤の使用を承認しました。

白い花の常緑樹から来る青色は、スポーツドリンク、フレーバーまたは強化された非炭酸水、フルーツドリンク、すぐにドリンクのお茶と硬くて柔らかいキャンディーに使用できます、とFDAは言いました。 ニュースリリース。

保健機関はまた、2027年1月15日より早く食品でレッド3番を段階的に廃止することを奨励することを奨励する手紙が製造業者に送られたことを発表しました。 ロバート・F・ケネディ Jr.染料は、ラットの癌に大量のがんに関連しています。

当時、ケネディは食品中の石油ベースの合成染料を段階的に廃止するために業界と協力する措置を発表しました。彼らは、添加物の40％を終了することにコミットしています。

「毎日、子どもたちは目的を果たさない食品の合成化学物質にさらされています」とケネディはニュースリリースで述べました。 「FDAのGardenia Blueの承認は、ついに子供たちを最初に挙げていることを示しています。マーティマカリー博士の大胆なリーダーシップのおかげで、業界の影響力を切り裂き、アメリカを再び健康にするために決定的な行動をとっています。」

FDAのコミッショナーであるマカリーは次のように述べています。「今、自然源から派生した利用可能な色のパレットを抽出することにより、食品メーカーには、石油ベースの染料の使用を容易にすることを容易にするさまざまなオプションがあります。」

カラーリングは、複合ジェニピンを精製することによって作られています。これは、伝統的な漢方薬でよく使用される砕いた庭のジャスミノイズエリスフルーツに由来しています。

潜在的なアレルゲンである大豆は、ガーデニアを青くするために使用されますが、グループは添加物で検出され、アレルギー反応を引き起こさないと述べました。

Gardenia Blue Interest Groupは、ラベル付けを免除するように求められました。 7月9日のFDAはそうだと言った リクエストの確認。

5月には、他の3つの色が承認されました。ガルディエリア抽出物青、白いリン酸白酸カルシウム、青、紫、緑の蝶エンドウの花の抽出物。

カラー添加剤は、FDAが食品で使用する前に承認する必要があります。

金曜日に、消費者ブランドは、2026年から2027年の学年度の開始までに全国の学校で提供される製品から認定された食品、薬物、化粧品の色を除去するために、消費者パッケージ製品および飲料製品のメーカーを奨励するための自発的なコミットメントを発表しました。

国際色メーカー協会 ニュースリリースで言った その人工染料は、「食品に対する一貫性、視覚的魅力、消費者の信頼に不可欠」です。

いくつかの主要な食品会社は、2027年末までにKraft HeinzやGeneral Millsなど、製品から合成食品着色料を削除しています。

しかし、M＆MとSkittlesを作る火星は、キャンディーで合成染料を使用し続けると述べました。 2016年に行われた会社が誓約を覆します すべての食品やスナックから人工色を取り除きます。

会社は言った ニューヨークタイムズ その製品は、「世界中の食品安全当局によって設定された高い基準と適用される規制を享受し、満たすのが安全である」こと。

国立菓子協会のスポークスマン、クリストファー・ギンドルスパーガーは言った ニューヨークポスト「人々は大麻、THC製品、アルコール、タバコを自由に使用できますが、鮮やかな色のキャンディーが問題です。休憩です。」