科学＆テクノロジー

「炎症を軽減する」ことができるおいしいデザートと腸の健康を高める

このフルーツベースのプリンは比較的安価で、準備が簡単です。専門家は、人気のデザートがあなたの腸にどのように良いかを説明しました（画像： ゲッティ））NHSの医師は、身体の炎症を軽減し、腸の健康を高めるのに役立つデザートを共有しています。このおいしいプリンは、比較的安価で、準備が簡単です。近年、健康の専門家は、腸の健康の重要性についてより多くの認識を高めています。研究では、腸内微生物叢が消化、免疫、さらには精神的な幸福に影響を与える可能性があることが示されています。健康な腸内微生物叢は、炎症性腸疾患、2型糖尿病、さらには癌を含むさまざまな疾患からの保護に潜在的に役立つことが示されています。ダイエットはあなたの腸の健康に大きな役割を果たし、特定の食品は微生物叢に優しいことが示されています。ある専門家は、おいしい甘いお菓子があなたの腸をこの理由で後押しすることができることを明らかにしました。ソーシャルメディアプラットフォームで話すTiktok、 カラン・ラジャン博士、もっと説明した。同意なしにコンテンツを表示することはできませんラージ博士としてオンラインで知られている彼は、シチュー付きリンゴをあなたの腸を幸せに保つ素晴らしい方法として引用しました。彼は視聴者に次のように語った。「腸の健康を改善したいなら、煮込んだリンゴは実際に機能するかもしれない。」煮込んだリンゴは、Apple CrumbleとApple Pieで人気のあるコンポーネントですが、自分で楽しむこともできます。調理リンゴ、砂糖、水、またはレモンジュースを使用して、鍋で調理して柔らかくします。専門家は、彼らを特に健康にするのはこのプロセスです。彼は続けた。「生のリンゴには腸に優しい可溶性繊維であるペクチンが含まれているが、そのほとんどはリンゴの細胞壁にセルロースにしっかりと閉じ込められているため、腸の細菌がアクセスするのが難しくなっている。「しかし、リンゴを煮込み、水でゆっくりと煮ると、基本的にペクチンを解き放ちます。熱は細胞壁を分解し始め、ペクチンを部分的に加水分解し、長い硬い鎖をより短く、より溶けやすいものに分解します。「あなたの腸内細菌は、これらの一口サイズの繊維フラグメントをより簡単に発酵させることができます。つまり、さらに短鎖脂肪酸を生成することができます。リンゴを調理するプロセスは、新しい健康上の利点を開きます（画像： ゲッティ））「それは炎症を低下させ、あなたの腸の裏地を強化します。そして、それは部分的に壊れているため、消化が穏やかで、特にIBSや敏感な勇気を持つ人にとっては、膨満感やガスが少ないことを意味します。」これに加えて、煮込んだリンゴにはポリフェノールが豊富で、抗酸化特性を持つ微量栄養素が豊富です。 「チューインは、リンゴに閉じ込められたポリフェノールも放出します」と彼は言いました。「これらはペクチンと協力してあなたの腸にも利益をもたらすことができます。生のリンゴはまだ素晴らしいですが、シチューは穏やかな繊維のヒットを探しているなら、生意気なプレバイオティクスのアップグレードになる可能性があります。」煮込んだリンゴの作り方によって提供されるレシピ BBCおいしい料理 煮込んだリンゴの次の成分をリストします。3つのリンゴが皮をむいて、埋められ、刻んだ大さじ2〜4個のキャスターまたは薄茶色の柔らかい砂糖（リンゴの甘さによって異なります）大さじ1杯のレモン汁1½挽いたシナモン「リンゴ、砂糖、レモンジュース、シナモンを大さじ1杯の水で小さな鍋に入れます」とレシピは言います。 「5〜10分間、またはナイフの先端で穴を開けるとリンゴが柔らかくなるまで、中火で覆い、調理します。「より滑らかな混合物を好む場合は、さらに5分間調理し続け、発見され、頻繁に攪拌してリンゴをコンポートに分解します。」 #炎症を軽減することができるおいしいデザートと腸の健康を高める