2025年7月1日火曜日に公開|午後11時36分
ポツダム、ドイツ（AP） – ドイツ人の世代は、フレデリック大王が最愛のジャガイモをドイツにもたらしたと信じています。
伝説はこれです。プロイセンのフレデリック2世は、南アメリカから16世紀にヨーロッパに紹介されたジャガイモを食べることを望んでいました。しかし、後にその一部になったプロイセンの人々は
ユナイテッドドイツ
、塊に触れません。
それで18世紀の君主はトリックに頼った。彼は宮殿の庭の端に沿って王室の警備員と兵士を配置しました。したがって、ジャガイモは王室とその貴族の友人のために予約されている珍しい貴重な作物であるという幻想を作り出しました。しかし、警備員は毎晩彼らの投稿から撤退し、進取的な地元の人々がスパッドをこっそりと「盗む」機会を作り出しました。
このようにして、ドイツの恋愛は始まりました
謙虚なカルトフェル
そして、フレデリックがジャガイモの王であるderKartoffelkönigとしてのブランド変更。
それがすべて偽物であることを除いて。偽。偽。ファルチ！ドイツ人が言うように。
そして、それを暴くことは、歴史に領収書があるときでさえ、プロイセン宮殿と庭園財団の歴史家であるユルゲン・ルーにとって王室の痛みです。王室のメニューのアーカイブは、王が代わりにイタリア料理とフランスのワインを好むことを示しています。
「彼はそれを決して食べなかった」とルーは言った。 「ジャガイモ。沸騰しておらず、揚げられません。」
エキサイティングな真実は、1647年以来、ジャガイモがドイツのバイエルン地域で栽培されているということです、とLuhは言いました。フレデリックのgreat祖父である選挙人フレデリック・ウィリアムは、1650年代にプロイセンのブランデンブルク地域にそれを紹介しましたが、それは彼がの美学が好きだったからです
植物の緑豊かな緑。
フレデリック大王が1740年に王位を奪った頃には、ジャガイモはプロイセンの庭で栽培されましたが、大規模ではありませんでした。王は実際にジャガイモの農業と生産を促進する王室の法令を発行しましたが、彼の人々はそれらを無視しました。 1786年のフレデリック2世の死後、1815年にナポレオン戦争が終わった後まで、ジャガイモはプロイセン、中央および東ヨーロッパでは広まっていませんでした。
Luh氏によると、守られた庭の物語はナンセンスです。そして、フレデリックは実際の王よりも志望の王でした。
しかし、f話には深い根があり、神話はお金を稼ぎます。
今日まで、フレデリックの夏の家への訪問者
ポツダムのサンシュチ宮殿
、ベルリン以外で、王の墓に生のジャガイモと紙の冠を残します。宮殿のギフトショップでは、ポストカードや子供向けの本から、着用者をカルトフルケニグと宣言する35ユーロ（40ドル）のエプロンまで、ポテト商品を販売しています。
Luhはかつてツアーガイドと宮殿への訪問者を修正していましたが、彼は大部分があきらめられています。その上、彼は、少なくともそれは人々がサンスソーチに来て、その豊かな歴史を経験していることを意味すると言いました。
「事実は、伝説が真実を打ち負かし、伝説はあまりにも美しすぎるということです」と彼は付け加えました。
その根が何であれ、ジャガイモは間違いなくの一部です
ドイツの文化的アイデンティティ
。ベルリン郊外のオーガニック農場であるBiohofSchöneicheでは、労働者は毎年恒例の9月の収穫が約2,500トン（550万ポンド）のジャガイモを収穫します。
「世界のほとんどの地域では、ジャガイモは野菜と見なされています。ドイツでは主食です」とゼネラルマネージャーのアクセル・ベーメは言いました。 「人々はジャガイモなしで食事をすることを想像することはできません。」
すべてのOMA（祖母）から新世代ごとに引き継がれた地域のレシピは、酢またはマヨネーズまたはメイヨーを拠点とするカルトフェルサラットのメリットを議論しています。沸騰した（salzkartoffeln）またはパンフライド（bratkartoffeln）からdump子やパンケーキ（Kartoffelklösseand Kartoffelpuffer）まで、
汎用性の高い野菜
国の感情的な遺産と絡み合っています。
ドイツのジャガイモマーケティング会社Kartoffel-Marketing GmbhのプロジェクトマネージャーであるAnke Schoenfelderは、彼女のお気に入りの塊茎の伝統は、家族の集まりのためにKartoffel-Karotte-Gugelhupf（ジャガイモとニンジンのバンドケーキ）を作ることに根ざしていると言います。
さらに、シェーンフェルダーは、ジャガイモは美容製品として使用できると付け加えました。ジュースはあなたの肌に良いと彼女は言います – または、オーブンの底に頑固な汚れのために家庭用クリーナーです。
今のところ、derKartoffelkönigの伝説が生き続けています。 Luhが王の墓の前のAP通信に話しかけていたとき、2人の観光客がジャガイモの供物を墓に置きました。彼女がそうしたように、人も自撮りをしました。
「私はいつも夕方に家にジャガイモがないときにここに行くべきだと思います」と歴史家は冗談を言った。 「私は彼らを連れ去って、その後おいしい食事をすることができました。」
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ポテトキャロットgugelhupf（ジャガイモとニンジンバントケーキ）
から
Potoffel-Marketing Gmbh
、ドイツのポテトマーケティング会社。提供される測定値は、体積ではなく重量を指します。 10-Cup Bundtパンが必要です。
時間：90分
サーブ：12
材料
9オンス（250g）ハイステルトポテト（ラッセットやマリスパイパーなど）
9オンス（250g）のニンジン
1.7液体オンス（50 mL）ニンジンジュース
1.7液体オンス（50 mL）ヒマワリオイル
4個の卵（中サイズ、室温）
7オンス（200g）砂糖
パケットバニラシュガー
4.5オンス（125g）アーモンド、地面
4.5オンス（125g）小麦粉
溶けたバターに型を塗ります
大さじ2杯のパン粉
方向
ジャガイモを洗って、塩水を約20〜25分間沸騰させます。少し冷まし、剥がしてから、ポテトライサーを通してボウルに押し込みます。
ニンジンを洗って皮をむき、植物のおろし金またはマンドリンを使用して、ジャガイモで細かくすりおろします。
油またはバターでバントパンをたっぷりと塗ります。いくつかのパン粉で鍋を塗ります。
ファン設定でオーブンを392°F（200°C）に予熱します。
にんじんジュース、ヒマワリオイル、卵、バニラシュガー、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、挽いたアーモンドをマッシュポテトに加え、ニンジンをすりおろし、生地が形成されるまで約4分間ハンドミキサーと混ぜます。
ポテトキャロットケーキバッターを準備したバントパンに注ぎます。
パンをオーブンに入れ、調理するまで約50分間焼きます（必要に応じて、ケーキが燃えないように30分後にパンをアルミホイルで覆います）。
アイシングで飾る前に、ケーキを完全に冷まします（バルコニーやテラスでこれを行うこともできます）。そうでなければ、アイシングがケーキに浸透するため、これは重要です。
ボウルに、粉砂糖と少量のレモン汁を濃くなるまで混ぜます。冷却されたケーキの上にアイシングを注ぎ、たとえばチョコレートチップのような好みのトッピングで飾ります。アイシングを設定できるように、少し休ませてください。
#観光客はフレデリックの墓にジャガイモを残します彼らはドイツの神話を永続させています #ラスベガスサンニュース