フィールドの真ん中のどこかで、メルセイユ（コートドール）。 5月の今日の午後、昆虫の厚い賑わいが空気を満たしました。 “”これらは Osmia bicornis [osmies rousses, NDLR]一種の野生の蜂»注目されています マリー・チャロット・アンステットブルゴーニュ大学の農業生態学の研究者（国立科学研究センター、CNRSに付属）…およびアレルギーへの蜂の咬傷。
マリー・チャロット・アンステット（右）は、ブルゴーニュのブラックカラント生産の崩壊における昆虫の消失の役割を示しました。 ©EstebanGrépinet/Vert
養蜂家の印象的な組み合わせに身を包んだコート・ドール農務室の研修生であるエイドリアン・ラプロボートを伴って、科学者は道路に隣接するカシス・ブッシュの列に進んでいます。その日の目的：これらの有名な骨からホテル（野生のミツバチで「じんましん」）で小さな花粉を回復するために分析を行うこと。
これらのプランテーションにそのような昆虫の存在は明らかではありません。 「40年で、ブラックカラントの花粉媒介者の99％が姿を消しました」8年間主題を研究してきた迂回路なしでマリー・チャロット・アンステットを暴露します（彼の結果はまだ公開されていません）。
果樹園の生活の静かな衰退
昆虫集団に関する古いデータは衰退を定量化するために不足していますが、研究者は1980年代初頭に国立農業研究所（INRA、5年前にINRAEになる）によって行われた古い数を発見しましたが、農家はすでに昆虫の不足を懸念していました。 「彼らは100メートルごとに約200人の花粉媒介者を見つけたとき。2018年に同じ方法を取り上げることで、平均して2つ未満の昆虫を数えました。」
4月の花では、ブラックカラントは気象条件に非常に敏感です。 ©EstebanGrépinet/Vert
どうして農民はこの崩壊の程度を見なかったでしょうか？の形があります「環境健忘」マリー・チャロット・アンステットを説明します： 「衰退は非常に進歩的だったので、人々はそれがどのようになったかを覚えていません」。特にブラックカラントは壊れやすい植物であるため、その年に依存する収量は、この実質的な衰退を隠しています。 「以前に反応できたと言うのは簡単です。それは長い時間に観察され、気候の危険によって異なる現象です」コートドアで約60ヘクタールのブラックカラントを栽培しているフローレントなベイラードを確認します。
後者は、2010年代の終わりにCNRの専門知識を求めて、彼らのセクターの危機の説明を見つけることを求めた生産者の一人です。最初に、彼らは疑いを持っていました コチニールブラックカラント植物の樹液を吸う小さな昆虫が衰退します。現実には、マリー・チャロット・アンステットによると、それらの拡散自体は果樹園の生物多様性の低下に関連しています。 「私たちが農薬を治療すればするほど、私たちはより多くの補助昆虫を殺します [qui se nourrissent des cochenilles, comme certaines coccinelles ou des espèces de guêpes parasitoïdes, NDLR]リングを強化するほど。 「
バーディッシュネットと蜂のホテル
対話は、専門言語を持つ科学者と時には疑わしい農民の世界の間で常に単純ではなかった。花粉媒介者の消失が農民の不幸、マリー・チャロット・アンステットとエンジニアの同僚であるマキシム・デュシェがいくつかのブラックカラントの茂みに大きなネットを設置し、ブルドンを見つけることに責任があることを証明するために。
結果は明確です。昆虫のないプロットと比較すると、生産される果物の量に3枚以上になります。 「私はどこかで間違っていると思った、そのような高収量を得ることは不可能だと思われる科学者を思い出します。 それから、それは1980年代に祖父母が作った価値であることを思い出しました。 」
これらの実験は、耕作者の好奇心をかき立てます。農業室の助けを借りて、彼らと彼らはホテルを設置して農場を開発しますオスミーブラックカラントで最も効果的な花粉媒介者の1つ。フローレントなベイラードは今日、彼の農場に30,000以上のcocoを持っています。彼は進歩を見始めています： 「生産性は約20％のように思われますが、年に応じてさまざまであり、受粉花が流れるにはコールドストロークしかかかりません。 [qu’elle tombe sans donner de fruit, NDLR]»。
メルセイユ（コートドール）にあるフローレントバイラードの搾取に設置されたオスミーズのホテル。 ©EstebanGrépinet/Vert
他の人と同様に、ブルゴーニュの農民は彼のカシスの列の間に野生の花を植えました： 「ブラックカラントの開花は3週間続きますが、オスミーの寿命は3か月なので、カバーを持たなければなりません。」 CES 花のバンド コチェット、アブラムシ、その他の害虫を食べる補助昆虫の復活、および補助昆虫に同行します。進行中の新しいカウントによると、プロット上の種の数と多様性は2018年以降増加しています。
「プロデューサーは、最も従来のものでさえターンをしました」
現在、ブルゴーニュにあるブラックカラントの生産者の3分の1が、農業室によると、これらのイニシアチブに着手しました。ミツバチへのこの新しい愛着は、練習の変化への扉を開きました。 「私はオスミーの存在中に殺虫剤を禁止しています。あなたは、果樹園に高い草と小さな損傷を与えることを受け入れなければなりません」Florent Baillardは言います。 「生産者は、最も従来のものでさえターンをしましたレベッカ・ペロードに挨拶します。 理想的には、生物多様性が戻ってくるため、長期のオスミーはもはや必要ではありません。 」
しかし、農薬が推奨されず、世代に使用されることはありません。まだ明らかではありません。 「製品はそれほど高価ではなく、攻撃の場合に打撃を確保することができます。彼女自身のテクニカルアドバイザーであるRébeccaPerraudに関連しています。 私たちは、可能な限り最小限のものを扱うためにそれらに同行しようとします。 」
ブルゴーニュ大学の論文では、テオ・カデは花のようなバンドを繰り返す花粉媒介者をリストしています。 ©EstebanGrépinet/Vert
しかし、この献身には価格があります。 「私たちがそこに費やす時間があるので、BlackCurrantは利益を上げるために2倍高価でなければなりません」Jean-Luc Paquetを推定します。彼はまた、彼の小さな慰めを持っています。夕方、有機農民は、そのプロットの上にくるくる回るツバメを熟考するのが好きです。 「彼らがそこにいるとき、私は混乱の中に昆虫がいることを知っています。」
#ディジョンの近くでは科学者と農民が組み合わせてブラックカラントの生産を節約します