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チリのサーモンファームは、穏やかな水を望んでいます

ジェーン・チェンバーズビジネスレポーターからの報告プエルト・モント、チリゲッティイメージズチリには、国の南の海岸を上下に散らばる1,343のオフショアサーモン農場がありますチリは、世界で2番目に大きい農業サケの輸出業者であり、米国の最大のサプライヤーです。南部では、保護されていると思われる地域にある多数のサーモン農場で紛争が続いています。チリの首都サンティアゴの南1,000km（600マイル）以上の港湾都市プエルトモントは、国の農業の大西洋サーモン産業の中心にあります。白いスーツ、ヘアネット、フェイスマスク、青いプラスチック手袋とブーツで装備された町労働者の郊外にある加工施設で、米国と日本に輸出するために新鮮でスモークしたサーモンを準備します。広々とした会議室では、工場の所有者であるサーモンエクスポーターのマルチXの最高企業責任者であるFracisco Lobosで、魚がチリ南部をどのように農業したかを説明しています。「サーモンはこの地域の産業革命の一部でした」と彼は言います。 「かつてこの地域には多くの貧困がありましたが、今では多くの人々がチリの他の地域よりも多くの収入を得ています。「業界のために、多くのサポートサービスが生まれました。これはここに住んでいる家族に利益をもたらし、人々は仕事のために国の他の地域からここに引っ越しました。」大西洋サーモンはチリ原産ではありません。代わりに、卵は19世紀の終わりに英国からチリに持ち込まれ、レクリエーション釣りのために魚に成長するために川、湖、海に放出されました。魚をネットで沖合で農業で農業し、その後1970年代に始まり、それ以来かなり成長しました。昨年末には、チリ南部に1,343のアクティブサーモン農場がありました。チリの国立税関の最新の数字によると、2024年にチリは782,076トンのサーモンとマスを輸出しました。これの大部分はサーモンですが、2匹の魚は公式のデータでカウントされています。これは64億ドル（48億ポンド）の価値があり、チリで銅の後に3番目に大きい輸出と新鮮な果物でした。また、チリのサーモンの輸出はノルウェーの輸出のみを超えていることを意味します。サーモンは、チリの3番目に高い価値の輸出です貿易体のサルムン・チリによると、現在、約86,000人がチリの養殖サーモン産業のために直接または間接的に働いています。農場は、サンティアゴの南約500 kmにあるバイオビオ地域から、国の南のファーパタゴニアンのマガラーン地域まで、首都から2,000km以上離れています。養殖サーモンに対する世界的な需要がある 40％成長する 2033年までに、ある報告によると、チリの生産者は生産を増やすことに熱心です。しかし、実際には昨年は少し落ちました。SalmónChileの会長であるArturo Clements氏は、政府が業界の拡大を支援するためにさらに多くのことをする必要があると言います。「私たちにとっては、規制が多すぎて、海の使用に関して紛争が多すぎるため、成長することは非常に困難でした」と彼は言います。 「必要なのは、サーモン農業に関する長期戦略を定義することです。」紛争の多くは、批評家が非常に汚染していると言う多くの養魚場の場所に関係しています。より具体的には、チリのおそらく環境保護地域内に、企業が特定の地域でサーモン農場を運営することを許可する政府によって付与された408のサーモン農業譲歩があります。これらには、天然資源の商業的利用が限られている国家保護区の294が含まれます 許可されています。 そして、より厳密に管理されている国立公園では29で、事業運営は公式に許可されていないはずです。Flavia Liberonaは、持続可能な開発を促進する財団であるTerramのエグゼクティブディレクターです。サンティアゴの中心にある古い建物にある彼女の熱くて粘着性のあるオフィスで、彼女は彼女が参加している環境キャンペーン、サルベモス・ラ・パタゴニアまたはパタゴニアを救うことについて説明しています。チリのパタゴニア地域全体の自然の生息地を保護したいと考えています。この広大な地理的エリアはプエルトモントの北に始まり、その後、国のまさに基地まで伸びています。そして、それは多くのフィヨルドのほとんどのサーモン農場が位置する場所です。「サーモン農場が国立公園や国立保護区での稼働をやめることを望んでいます」とリバナ女史は言います。「サーモン農業はさまざまな環境問題を引き起こします。1つは、魚がケージに保管され、ペレットを与えられたことです。「多くのペレットと魚の糞が海底に行き着き、それがcagesの下の海の海の生命を殺す酸素が少なく、海の他の場所に依存する酸素が少なくなります。」チリ国立公園の29のサーモン農場には政府の免許がありますこれらの懸念がサルムン・チリのクレメント氏にかかるとき、彼はサーモン農業の譲歩には異なるカテゴリーがあると説明します。「国立公園の譲歩に関しては、私たちが使用していない21があります」と彼は言います。 「私たちは政府にそこにいたくないと言って、移転するように頼まれましたが、何年も何も起こっていませんでした。」国家保護区のサーモン農業に関して、彼はそれが異なる環境であり、チリの法律と彼らが従う規則と規制によれば、彼らが活動できると言います。チリでは、サーモン産業は、経済、開発、観光省の一部である公共機関である漁業と水産養殖の秘書によって規制されています。環境保護と持続可能性に注目し、セクターをさらに規制するために新しい一般的な養殖法にも取り組んでいます。チリの漁業と水産養殖の事務局長であるジュリオ・サラス・グティエレスは、政府が国立公園から養殖場を除去するために働いているとBBCに伝えます。「政府が国立公園以外の譲歩の移転に関して「何年も何もしていない」と主張することは正しくない」と彼は言う。 「現在の政権の下で、問題を理解するだけでなく、それを前進させるための努力がなされてきました。「通常、移転プロセス自体は非常に複雑で官僚的であり、これらの譲歩を水産養殖に適した新しい分野に移転するのが難しいことを考慮して、かなりの年がかかります。」Matt Crazeは、グローバルなシーフード市場を研究する英国とチリに拠点を置くSpheric Researchの創設者です。彼は、チリのサーモン産業がより多くのお金を投資するだろうと言います。しかし、今年後半にチリでの総選挙で、少なくとも短期的には不確実性が続く可能性があります。続きを読むグローバルなビジネスストーリーを読んでください #チリのサーモンファームは穏やかな水を望んでいます