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Ozempicはあなたを牛肉を嫌いますか？

4分読んだ最近の調査では、GLP-1薬を服用している人が牛肉を含む特定の食品の消費を減らすことがわかっていますが、需要は残っており、ビーガンフード生産者が足を上げています。 OzempicやMounjaroなどのGLP-1薬は、植物ベースのカテゴリの恩恵になることができますか？以前の研究では、減量薬を服用している消費者が、スナック、焼き菓子、サラダドレッシング、チーズなど、いくつかの食品カテゴリを削減していることがすでに示されています。最近によると勉強アーカンソー大学の研究者によって、GLP-1ユーザーも牛肉、コーラ、加工食品の摂取量を大幅に減らしました。しかし、後者は肉の類似物にとって悪い前兆のように感じるかもしれませんが、消費の減少が最も少ないカテゴリーの1つでした。「私たちの研究は、GLP-1アゴニストの採用が、人々が食べる食物の量と種類の両方を変えることを示しています」と、大学の農業科学および天然資源部門の学部長であるジェイソン・ラスクは述べています。「これらの結果は、食品産業にとって重要な意味を持っています。」その理由は次のとおりです。アメリカ人の8人に1人が、ある時点ですでにGLP-1薬を注入しています。通常のユーザーの数はどこにでも立ち上がる可能性があります 1,000万から7000万 2028年までに、全国のGDPを1％増加させました。そして10年の終わりまでに、これらの薬は 1,000億ドルの市場。 ozempic Cuts Beef Intakeは半分に - 植物ベースの代替品ははるかに優れています礼儀：食品の質と好み加工食品は、Ozempic後の消費量の最大の減少に苦しみ、以前のユーザーと現在のユーザーの約65％がこれらの製品の消費を低下させました。ソーダと洗練された穀物はそれほど遅れておらず、約50％が摂取量を削減しました。対照的に、最低の減少に直面した食品グループは、植物ベースの肉と乳製品、そしてホールフーズでした。肉の類似体は、現在のユーザーと以前のユーザーの両方で約5％減少しているだけであり、後者の消費量が最も低いことを表しています。それは、加工食品に対するGLP-1ユーザーの嫌悪感がビーガンの代替品にあまり影響しなかったことを示しています。オゼンピック後のドロップは約10％に達しましたが、全粒穀物も同様の経路にありました。オート麦、アーモンド、非乳ミルクの場合、GLP-1コース中に消費が無視できるDIPがありました。一方、消費者の約6分の1が減量薬を服用すると、より多くの果物を食べ始めます。それは、緑豊かなグリーンに関しては、アメリカ人の約3分の1になり、水の場合は約60％になります。「GLP-1の採用が増加し続けると、加工食品の需要が低下するにつれて食品会社は挑戦されますが、果物や野菜の需要が増加するにつれて機会があります」とラスクは述べました。植物ベースの企業の機会がたくさんあります礼儀：実際の野菜調査結果には、食品会社にとって興味深い洞察がいくつかあります。加工食品と牛肉の需要は減少することはありません。それどころか、GLP-1ユーザーはこれらの食品を望み続けましたが、とにかく消費は依然として減少しています。理由の1つは満腹です。これらの薬はあなたを満腹にさせ、「脂肪の多い食物に対する喜びの反応を減らす」と研究者は言った。「オゼンピックの舌」もあります。これは、GLP-1が使用する前とは異なる食品に対して人々の味覚受容体が異なる方法で反応するメカニズムを指します。「GLP-1が食物からのドーパミンのヒットを減らし、体験の面白さを軽減することを知っているので、味が変化し始める可能性があります」と肥満の専門家であるダニエル・ローゼン博士言ったデイリーメール。「メニューにジューシーなハンバーガーの写真を見ることを考えてみてください。そして、口の中の風味の爆発とあごに滴下する最初の噛みつき」と彼は言いました。「GLP-1の薬のために脳ですべてが減衰されたり、オフになったりした場合、誰かが食べ物の味が違うと言う理由や、物事が同じように味わっていない理由がわかります。」ローゼナは、肉を食べる人がステーキやソーセージを食べるのをやめたのを見たと付け加えました。これは、植物ベースの食品生産者にとって大きな機会です。牛肉の消費はGLP-1ユーザーの間で減少していますが、需要はどこにも行きません。肉のない企業には、従来の牛肉ができない人々の新しい味budを満足させるために、製品のフレーバー特性を微調整するという利点があります。同様に、植物ベースの牛乳会社は、より良い味、低脂肪、クリーンラベル製品を提供することにより、乳製品の減少を活用できます。実際、これはGLP-1の服用を開始することを計画している回答者の間で最大の需要に直面しているカテゴリでした。それでも、最大の勝者は、おそらく、野菜のハンバーガーで豆、緑、全粒穀物を擁護する実際の野菜のような全食に焦点を当てたスタートアップかもしれません。…

執筆 nipponese 更新 2025年5月27日

4分読んだ

最近の調査では、GLP-1薬を服用している人が牛肉を含む特定の食品の消費を減らすことがわかっていますが、需要は残っており、ビーガンフード生産者が足を上げています。

OzempicやMounjaroなどのGLP-1薬は、植物ベースのカテゴリの恩恵になることができますか？

以前の研究では、減量薬を服用している消費者が、スナック、焼き菓子、サラダドレッシング、チーズなど、いくつかの食品カテゴリを削減していることがすでに示されています。

最近によると勉強アーカンソー大学の研究者によって、GLP-1ユーザーも牛肉、コーラ、加工食品の摂取量を大幅に減らしました。しかし、後者は肉の類似物にとって悪い前兆のように感じるかもしれませんが、消費の減少が最も少ないカテゴリーの1つでした。

「私たちの研究は、GLP-1アゴニストの採用が、人々が食べる食物の量と種類の両方を変えることを示しています」と、大学の農業科学および天然資源部門の学部長であるジェイソン・ラスクは述べています。「これらの結果は、食品産業にとって重要な意味を持っています。」

その理由は次のとおりです。アメリカ人の8人に1人が、ある時点ですでにGLP-1薬を注入しています。通常のユーザーの数はどこにでも立ち上がる可能性があります 1,000万から7000万 2028年までに、全国のGDPを1％増加させました。そして10年の終わりまでに、これらの薬は 1,000億ドルの市場。

ozempic Cuts Beef Intakeは半分に – 植物ベースの代替品ははるかに優れています

礼儀：食品の質と好み

加工食品は、Ozempic後の消費量の最大の減少に苦しみ、以前のユーザーと現在のユーザーの約65％がこれらの製品の消費を低下させました。ソーダと洗練された穀物はそれほど遅れておらず、約50％が摂取量を削減しました。

対照的に、最低の減少に直面した食品グループは、植物ベースの肉と乳製品、そしてホールフーズでした。肉の類似体は、現在のユーザーと以前のユーザーの両方で約5％減少しているだけであり、後者の消費量が最も低いことを表しています。それは、加工食品に対するGLP-1ユーザーの嫌悪感がビーガンの代替品にあまり影響しなかったことを示しています。

オゼンピック後のドロップは約10％に達しましたが、全粒穀物も同様の経路にありました。オート麦、アーモンド、非乳ミルクの場合、GLP-1コース中に消費が無視できるDIPがありました。

一方、消費者の約6分の1が減量薬を服用すると、より多くの果物を食べ始めます。それは、緑豊かなグリーンに関しては、アメリカ人の約3分の1になり、水の場合は約60％になります。

「GLP-1の採用が増加し続けると、加工食品の需要が低下するにつれて食品会社は挑戦されますが、果物や野菜の需要が増加するにつれて機会があります」とラスクは述べました。

植物ベースの企業の機会がたくさんあります

実際の野菜バーガー礼儀：実際の野菜

調査結果には、食品会社にとって興味深い洞察がいくつかあります。加工食品と牛肉の需要は減少することはありません。それどころか、GLP-1ユーザーはこれらの食品を望み続けましたが、とにかく消費は依然として減少しています。理由の1つは満腹です。これらの薬はあなたを満腹にさせ、「脂肪の多い食物に対する喜びの反応を減らす」と研究者は言った。

「オゼンピックの舌」もあります。これは、GLP-1が使用する前とは異なる食品に対して人々の味覚受容体が異なる方法で反応するメカニズムを指します。「GLP-1が食物からのドーパミンのヒットを減らし、体験の面白さを軽減することを知っているので、味が変化し始める可能性があります」と肥満の専門家であるダニエル・ローゼン博士言ったデイリーメール。

「メニューにジューシーなハンバーガーの写真を見ることを考えてみてください。そして、口の中の風味の爆発とあごに滴下する最初の噛みつき」と彼は言いました。「GLP-1の薬のために脳ですべてが減衰されたり、オフになったりした場合、誰かが食べ物の味が違うと言う理由や、物事が同じように味わっていない理由がわかります。」

ローゼナは、肉を食べる人がステーキやソーセージを食べるのをやめたのを見たと付け加えました。

これは、植物ベースの食品生産者にとって大きな機会です。牛肉の消費はGLP-1ユーザーの間で減少していますが、需要はどこにも行きません。肉のない企業には、従来の牛肉ができない人々の新しい味budを満足させるために、製品のフレーバー特性を微調整するという利点があります。

同様に、植物ベースの牛乳会社は、より良い味、低脂肪、クリーンラベル製品を提供することにより、乳製品の減少を活用できます。実際、これはGLP-1の服用を開始することを計画している回答者の間で最大の需要に直面しているカテゴリでした。

それでも、最大の勝者は、おそらく、野菜のハンバーガーで豆、緑、全粒穀物を擁護する実際の野菜のような全食に焦点を当てたスタートアップかもしれません。

「私たちはハンバーガーの野菜を見て味わいたい人にサービスを提供しています。顧客は成分のラベルを精査し、栄養を優先し、実際にキノアとビートに興奮します」と、実際のVeggiesの共同設立者であり共同CEOのJason Rosenbaumは2月にGreen Queenに語りました。「私たちは、彼らの食べ物が最小限に加工され、野菜が前面と中央にあることを望んでいる成長するセグメントのために構築しています。」