カリフォルニア州ランチョドミンゲスのサンタモニカシーフードは、大西洋のサーモン部分の自発的なリコールを発行しました。
ニューズウィーク 日曜日にコメントを求めて電子メールでサンタモニカシーフードとアルディに連絡しました。
なぜそれが重要なのか
米国食品医薬品局（FDA）、何百万人ものアメリカ人が食物アレルギーまたは食物感受性を持っています。食物の感受性は、軽度の反応から生命を脅かす可能性のある症状にまで及びます。代理店は、主要な食物アレルゲンは、牛乳、卵、ゴマ、魚、木のナッツ、甲殻類の貝、ピーナッツ、小麦、大豆であると言います。
大豆アレルギーは、免疫系が大豆タンパク質を異物として認識したときに発生します。症状は軽度から重度までさまざまであり、嘔吐、喘鳴、胃の問題、舌と唇の腫れ、じんましん、呼吸困難、めまいが含まれます。
重度の場合、大豆アレルギーはアナフィラキシーを引き起こす可能性があります。これは、呼吸を妨げ、血圧が危険なほど低く低下する可能性のある生命を脅かす反応を引き起こし、重要な臓器に血流を制限します。
大豆は多くの加工食品で一般的な成分であるため、大豆アレルギーを管理するには、慎重なラベルの読み取りと相互汚染製品の回避が必要です。
何を知っているか
FDAは、サンタモニカシーフードが完成した生産バッチの日常的な検査中にラベルエラーを発見した後、土曜日にウェブサイトにリコールの発表を投稿しました。
同社は、シーフード詰め物を備えた16オンスの大西洋サーモンの部分には成分として大豆が含まれているが、このアレルゲンは製品パッケージから省略されていることを発見した。この製品には、2025年6月2日までに使用/凍結があります。
リコールされた製品は、カリフォルニア州、ネバダ州、アリゾナ州のアルディの場所のみを通じて配布されました。影響を受ける消費者は、パッケージの前面にある製品画像の下にある白いラベルセクションに印刷された日付コードを見つけることで、製品を識別できます。
FDAは、サンタモニカシーフードと直接協力して、リコールの有効性を監視し、包括的な消費者通知を確保しています。
これまでに病気は報告されていません。
人々が言っていること
サンタモニカシーフードカスタマーサービス： 「Aldiからのシーフード詰め物を備えた大西洋サーモンの部分を購入した消費者は、完全な払い戻しのために製品を店に戻すように促されています。質問のために、消費者は1-800-969-8862、金曜日から金曜日の午前8時から午後5時までのサンタモニカシーフードに連絡することができます。」
カリフォルニア州ランチョ・ドミンゲスのサンタモニカシーフードは、シーフードの詰め物を備えた大西洋サーモンの部分を自発的に思い出しています。カリフォルニア州ランチョ・ドミンゲスのサンタモニカシーフードは、シーフードの詰め物を備えた大西洋サーモンの部分を自発的に思い出しています。米国食品医薬品局/FDA
次に何が起こるか
影響を受ける州のアルディ店舗は、リコールされたサーモンを購入した顧客のために棚から製品を削除し、処理リターンを削除しています。
FDAは、リコールの有効性を監視し続け、必要に応じて追加の執行措置を講じることがあります。
#Aldi #Salmonは生命を脅かす大豆アレルギーのリスクよりも思い出させました