「変化は味が良い」 – それは面白くて有望に聞こえます。 Probus Clubのメンバーは、NRW Consumer CenterのLisa RibbeとGeorg Wagnerを招待していました。それは老年期の栄養における持続可能性についてでした。とりわけ、高齢者は、より少ない肉を食べるべきだと学びました。彼らはヘッドスタンドの方法を知るようになり、今では「惑星の健康食」が何であるかを知っています。
リサリブとゲオルグワーグナーは、環境にとってストレスが少ない食事に人々を敏感にしたいと考えています。リブは、温室効果ガスの30％が食品の生産から生じると説明しました。 「これは、何かを変えたい場合は良いレバーです」と消費者センターの従業員は言いました。動物製品は、ハーブよりも環境的に有害です。食品の選択の基準も水の消費であり、チーズを生産するときは非常に高いです。床と水も窒素とリンで肥料を強調しました。 Probus Clubのメンバーは、肉の生産に世界的な作付面積の80％が必要であることを知りました。同時に、人間が利用できるタンパク質の38％のみが利用可能になります。
より効果的でない表面消費も問題です。なぜなら、ますます多くの分野が世界中で開発されているからです。大きな耕地は、生物多様性の喪失に関連しています。ヘッドスタンド法は当初、存在する人々に伝えられましたが、その後、新しく獲得した知識が照会されました。まず第一に、悪い例がリストされていました。それは、できるだけ少なく行動することについてでした。ガスグリルを備えたグリルがあり、ほとんどが完成した製品が購入され、地域の製品を控え、厚いSUVで数回運転しました。その後、すべてがポジティブに変わりました。電動グリルで揚げられた肉が少なくなりました。購入は、可能な限り食べ物を捨てる必要がないために必要に応じて行われました。リサリブとゲオルグワーグナーは、「曲がった野菜と果物」を購入することを奨励しました。 1人あたり31キログラムの食物が破壊されます。
ビーガンを養う菜食主義者がいます。また、「将来のメニュー」としても知られる「惑星の健康食」という代替案もあります。ここでは肉を食べるのは大丈夫ですが、通常よりも大幅に少ないです。対照的に、メニューでは野菜がより一般的です。
#これは老年期の持続可能な栄養の程度です