バーコードスキャナーアプリは、食べ物、化粧品に関する真実を明らかにします

st。ミネソタ州ポール、5月13日（UPI） – 消費者は、最近、スーパーマーケットの棚で携帯電話の製品の写真を撮っている人にもっと多くの人に気付くかもしれません。彼らが実際に行っていることは、バーコードを介してそれらの製品をチェックして、それらがどれほど健康的または不健康であるかを判断することです。

そのようなチェックは、広告とラベルの主張のhazeを片付け、基本的な質問に取りかかります。この製品は栄養的または安全ですか、それとも潜在的に有害ですか？

食品や化粧品のバーコードをスキャンして健康スコアを提供するスマートフォンアプリの高騰は、それぞれの業界で消費者に力を与え、ダイナミクスを変化させると最近の研究が示唆しています。

最近のフランスの研究によると、パッケージ化された食品や化粧品の材料に関する健康情報を独立して研究した健康情報を独立して研究しているアプリは、消費者の大企業に対する不信感を活用し、買い手のエンパワーメントの重要な手段を提供しています。

この研究 – 1つは3月にリリースされ、もう1つは9月にリリースされましたが、それぞれが特に、フードスキャナーアプリはより健康的な食事を促進するのに効果的であり、ユーザーが「パワーの変化」を引き起こすと見なされ、企業に信頼を取り戻すために製品の品質を向上させることを強制していると判断しました。

彼らの結果は、食事と栄養アプリの高騰した人気が蒸気を集め続けているためにリリースされました。彼らは今年の開始時点で世界中で2億以上のダウンロードを見ていました。 によると Market.USメディアは、「健康指向のモバイルソリューションに対する実質的な需要」を示しています。

バーコードスキャナーアプリの中で、最も人気のあるのは、2017年にフランスの若い起業家のチームによって発売されたユカです。ユカの共同設立者ジュリーチャップン、ブノーマーティン、フランソワマーティンは、食品業界からの金銭的独立性を追い出し、アプリの評価システムの信頼性を高めます。

その使命、 彼らは言います、「意識的な購入」を通じて消費者が「購買力を活用して、農産物や化粧品産業を製品の構成を改善するために駆り立てる」ことを支援することです。

アプリを使用するには、消費者は食品や化粧品のバーコードをスキャンするだけです。その後、独自のアルゴリズムは1〜100のスコアを生成します。これは、グリーン（優れた）、ライトグリーン（良い）、オレンジ（平均）、赤（悪い）の4つのカラーコード化されたカテゴリにスロットします。赤いコードを生成する製品には、より健康的な代替品のリストが添付されています。

基本的なアプリ機能はユーザーにとって無料ですが、プレミアムサブスクリプションではユーザーがより多くの機能にアクセスできるようになり、Yukaが唯一の営業利益であると言うものを提供できます。

Yukaは2022年1月に北米で発売され、現在は5500万人以上のユーザーがいる12か国で利用できます。会社 昨年言った 米国は最も急速に成長している市場であり、毎月60万人近くの新規ユーザーを追加し、25の製品が毎秒スキャンされています。

その他の人気のあるフードバーコードスキャナーアプリには含まれます ボビーは承認しました、 イチジク、 フードスイッチ、 フードスキャンの天才 そして ゴミパンダ、それぞれが、製品成分にヒースの評価を提供するという主な機能について多少異なる考えを提供します。

最近のフランスの研究の1つ 3月に公開 このようなアプリは、ユーザーが支配的な食品業界のプレーヤーの「不信」を表現したときに、より健康的な食品の選択を促す「フロントオブパック」ラベルよりも優れたパフォーマンスを発見しました。

著者は、大規模な企業や公的機関がますます懐疑的に見られるようになったときに、アプリが独立して健康スコアのために高い信頼性要因を持っているため、それはおそらくそうだと発見した。

「Yukaなどのフードスキャナーアプリは、スキャン、詳細情報へのアクセス、代替製品の推奨事項、およびオプションをパーソナライズし、クラウドソーシングに参加する能力を積極的に積極的に扱う機会を消費者に提供します」

「したがって、消費者は、コントロールの感覚を高め、環境をよりよく理解し、意思決定に積極的に参加する能力が高まっています。これは、消費者のエンパワーメントのレベルが高いことを意味します」と彼女は言いました。

「多くの消費者は、大企業を「聖書のゴリアテ」と認識しています。彼らは彼らと公的機関に不信感を抱いています。

Laporteは、彼女の調査では、「少なくともフランスでは、ユーカのユーザーは、このアプリを過激派で独立した、小規模な、地元の新興企業と見なし、大規模な食品企業と戦い、消費者が食品に関する情報への公正なアクセスを得て、彼らが食べるものを取り戻すのを支援します。

「これらの不信のような消費者にとって、ユカのようなフードスキャナーアプリは公式よりも効果的なツールです [front-of-pack] 栄養は、より健康的な食物の選択に向けて導くための栄養シグナルです」と彼女は言いました。

彼女の発見は、ユカの別のフランス語研究の発見を強化しました 9月に公開。著者は、1,651のユーザーレビューと117のメディア記事のテーマテキスト分析を実施した後、そのようなアプリは「電力の変化を引き起こし、企業が消費者の信頼を取り戻すために製品の品質を向上させることを強制する」と結論付けました。

5月1日、別のフードスキャンアプリ、 GreenChoiceフードスキャナー、発表 パートナーシップ 北米で最大のフルサービスの食料品の卸売業者がいるため、その健康評価サービスを全国の独立した食料品小売業者の運営に統合しています。

ユカと同様に、グリーンチョイスは、フードブランドからの「100％独立」を強調しており、公益会社であると述べています。このアプリはAIを使用して、「栄養と持続可能性の研究を処理し、食品の健康と持続可能性への影響を「グリーンスコア」を介して分析します。

GreenChoiceの創設者兼CEO Galen Karlan-Masonは、APPに、同社が生産する食料品の棚のラベル付けシステムとともに、消費者の新しい情報型のために健康的な成分を使用したいと言う食品生産者の注目を集めています。

「私たちは、非常に競争の激しい市場にいることを理解しているため、製品のグリーンスコアをどのように改善できるかを理解しようとしている多くのブランドから聞いてきました。有害な添加物のないクリーン製品を提供するブランドは、人々に透明性と選択を与えると報われます」と彼は言いました。

「私たちは、既製の食品グリーンスコアを展開した小売業者のより健康的なオプションのための2桁の販売リフトを駆動しました。そして、私たちの無料のGreenChoiceアプリの多くのユーザーは、使用のストーリーを共有しています [it] 冷蔵庫とパントリー全体でスキャンして健康的なスワップを行います。」

Karlan-Masonは、消費者が自分の食品の内容を知っていると、「彼らが購入するものの健康を改善する。食品産業の透明性に対する需要の高まりの結果として、GreenChoiceは食料供給の前向きな変化を促進し、公衆衛生の改善を支援するだろうと付け加えました。