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2025-05-11 13:19:00
FIOCRUZと協力したUSPによる研究により、超高加工された食品消費が10％増加するたびに、早期死亡のリスクが3％増加することが明らかになりました。
ぬいぐるみ、豚肉、マーガリンなどのウルトラ処理が主な悪役として特定されました
によって行われた研究 サンパウロ大学（USP）オスワルドクルス財団との協力により、の影響について重要な懸念を明らかにしました ウルトラ処理食品 人間の健康において。この研究により、これらの食品の消費の増加は、早期死亡のリスクが高いことに直接関連していることが明らかになりました。具体的には、超高処理食品の消費量が10％増加するごとに、早産のリスクは3％上昇します。 8か国からのデータを分析したこの研究は、各国の食事に応じて、このリスクが超高処理された食事で14％に達する可能性があることを示唆しています。
ぬいぐるみクラッカー、豚肉、マーガリンなどのウルトラ加工食品は、健康的な生活を減らすための主な悪役として特定されました。たとえば、115グラムのぬいぐるみのクラッカーの消費は、健康的な平均寿命を39分減らすことができます。対照的に、淡水魚、バナナ、豆などの自然食品は、品質と平均寿命の増加に関連していました。たとえば、淡水魚は、人の健康的な生活に17分を追加することができ、より栄養価の高い食品の選択の重要性を強調します。
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研究は、バランスの取れた食事の重要性と、有害な食品を避ける必要性を強調しています。超高加工食品の利便性は忙しい日常生活で魅力的ですが、データはより健康的な食物の選択の必要性を強化します。
*ベアトリス・マンフレディーニからの情報
*AIの助けを借りて作成されたレポート
#超高処理されたものは早期死のリスクを高めると研究に情報を提供します